拧开酒的盖子,老窖的香味扑鼻而来。哎,别直接喝。如果不知道套路,拿几个零食饮料,那就是牛嚼牡丹。作为一个嗜酒如命的人,你怎么能满足呢?
什么?你不知道哪种酒应该是冰镇的还是热的。可以的话我教你。来,上白酒!
冰酒配肉蟹,鲜爽一夏天
夏天还是要吃冰的。白酒冰镇后,酒的呛口感大大缓解,香气更加清晰。同时,蟹肉经过酒精浸泡后,不仅会软化,使入口更加顺滑,还会融化鱼腥味,使蟹肉鲜甜后仍有淡淡的醇香酒味。右手拿着酒杯,左手拿着蟹黄,是一种极大的满足感!
洋河海之蓝
为什么大海的蓝色是蓝色的?因为来自宿迁湿地,矿水中的微生物让酒变得非常干净清爽,更不用说五蒸糟醅的老五甑法了。像酒滑入喉咙一样绵软,然后冻结,入口清凉甘甜,仿佛真的在喝泉水。
古井贡酒
要知道,顾靖贡酒是曹操发明的!为了让贡酒的酱香更浓,不仅用了九酿法,还在二十七天内九次把酒和米放进曲酒里,一酿就是四年!顾靖的冷酒冰镇后没有变味,反而更清爽,还有阵阵兰花香!
温酒花生米,酒鬼也痴狂
温温的酒最适合喝,酒也快,不容易醉。一盘花生可以吃很久,花生很好吃。酒精还会让花生更脆,越嚼越香。连金圣叹都说边喝边嚼花生味道像火腿。
泸州老窖特曲
屈自然是用了其他国家没有的独特技术,如混合蒸和连续发酵,不断注入和带出红色和绿色的窖泥。经过加温后,这种微甜微辣的泥巴味道得到了充分的释放。一口下去,龙泉井和沱江的混合酒虽然有点苦,但是清甜,很浓郁!
郎JIU红花施琅
然而郎酒,就连汉武帝也喜欢温着喝。经过十年陈酿,兼顾了浓郁的香气和酱香酒味。它又香又甜。虽然有点烈,但酒的味道非常优雅,特别好喝。把酒温了一点,可能会有点浓,但是香气爆发也变得非常明显,回味中能感觉到酒糟的酸味。
热酒大口肉,柔顺英雄醉
酒和肉一起咽下去,肉又厚又咸,滚烫的酒烫着喉咙和舌头。随着酒的温度升高,酒精变得柔和。经过酒的洗涤,肉味的新鲜度上升,进而让酒的味道更加香甜醇厚,甚至情绪也随之上升。你有瓮中吃酒,大块吃肉的英雄癖好!
泸州国窖1573
国窖是最好加热的白酒之一。利用明朝400多年的酒窖,并不是太多的加工,更多的是靠天气酿酒,再现了明朝火热的白酒文化。加热后,原本随时间发散的醇香再次汇聚,白酒变得厚重,浓郁的甜柔层次逐渐在入口绽放。
泸州老窖有限公司60年
热酒要陈年才能好喝,比如老窖酒,已经连续陈酿了60年,因为它的酱香足够浓郁,可以在热酒中停留很久,不会一下子消散。入口只是略浓,有一点辣喉,但整体酒味很柔和,带着淡淡的醇香,透着一股独特的白色栀子花的清新。
这些独特的白酒饮用方法不是我编的,而是可以追溯到春秋时期的传统饮用方法。哦,要求这么高,你有没有想试试的冲动?
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