除了东北，山东等地，你千万别忘了西北。
说起西北，你可能不知道它在哪里。实际上，西北地区包括内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区、宁夏回族自治区、甘肃省和青海省。
想到西北的著名景点，我们总会想到莫高窟，天山或者大雁塔，给人一种沙漠分布广，沙尘暴多的感觉。的确，中国西北地区的干旱气候导致了许多沙漠和戈壁滩的形成。
不过，也正是因为这些特点，西北人说话比较快，所以在西北长大的男人喝酒的时候都很豪爽，总是“你要什么我就做什么”。所以西北的酒量不能输给其他地方。
下面简单介绍一下西北四省的“第一名酒”。不比五粮液，茅台，西南差。西北人每餐都喝酒。
新疆维吾尔自治区：伊力特酒
莱特酒被誉为“新疆茅台”，是一种口感纯正、舒适爽口、甜绵和谐的浓香型酒。
伊犁品牌系列酒已形成伊犁特曲、伊犁老窖、伊犁特酿、伊犁大曲四大品种，在国内外多次获奖。
采自天山深处，用冰川雪水和各种谷物精心酿造，用陶罐储存20年以上，使酒晶莹剔透，清香扑鼻。
宁夏回族自治区：老银川
银川是老牌白酒，在当地很有名气。也是浓香型白酒。
银川老酒坚持古老的传统“双轮发酵法”工艺酿酒，其独特的酿酒工艺使此酒清澈透彻，清新爽口，回味悠长，饮后难忘。
在宁夏，当人们和朋友聚会时，他们喜欢拿出一瓶老银川和朋友一起喝。尝起来很新鲜，他们喝完都忍不住感叹。
青海省：青稞酒
青稞酒，顾名思义，是用青稞酿造的。青稞酒除了以青稞为主要成分外，其独特之处还在于它是在高原气候下酿造的。
属于清香型白酒，醇厚甘甜，清爽干净，饮后不痛不渴。冲泡过程并不复杂，家家户户都可以制作，想尝试的朋友可以自己尝试。
甘肃省：皇台酒
俗话说“南有茅台，北有皇台”。
皇台酒是一种浓香型白酒，由祁连山冰川雪水酿造的五谷精酿而成。入口顺滑，柔软，微甜，微辣，不刺激。喝在肚子里很舒服。唇齿间有甜味，前后绵软，不好吃。
皇台酒曾经辉煌过，可惜因为公司运营不利，其他酒有机会赶超。但无论是酒质还是性价比，都值得入手。如果去甘肃，也可以去那里试试。
这四大西北名酒在国内知名度并不高，远没有西南地区的茅台五粮液高，但不可否认的是，它们都是很受欢迎的地方特产酒。其实纵观全国，像这样的特色酒还有很多，只是不为人知，比如下面这两种。
古道江湖2900
一款浓香型白酒，产于四川酒乡邛崃，取材于当地泉水，精选五种优质粮食。采用纯粮固态工艺酿造，基酒入窑储存2900天。每一滴都是精华。
虽然是52度的酒，但一点都不浓烈，香味浓郁和谐，入口有泉水的甜味，整体平衡协调，适合大众口味。高颈瓶，包装简单，但不俗气。
黄盖汾酒
一种53度清香型白酒，采用当地优良地下水酿造，以高粱、大麦、豌豆等优质粮食为制曲原料，接种微生物菌群，单独制曲。
口感柔和，清香优雅。要特别注意，因为口感比较软，所以注意不要喝多了。因为汾酒是清澈的，它也可以作为基酒浸泡酒，浸泡果酒沃
