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鸡尾酒加蛋清,鸡尾酒加柠檬水好不好

酒易淘 香烟知识 2022-06-19 22:13:57

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:10~50万元 投资热度:

加盟意向:1634 门店数量:534家

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  新加坡吊索   

  

  配料:杜松子酒9/1捻柠檬汁6/1砂糖/糖浆2勺樱桃白兰地1/18苏打水3/2   

  

  容器:平杯   

  

  饰品:一个红樱桃和一个橘子。   

  

  调酒法:将杜松子酒、柠檬汁、糖、冰块放入调酒壶中,摇匀,倒入杯中,加入冰块,装入苏打水。最后,沿杯边将樱桃白兰地倒入杯中,用樱桃橙装饰。   

  

  蝗虫   

  

  公式:   

  

  留兰香   

  

  3/4盎司葡萄酒,白可可   

  

  甜酒   

  

  3/4盎司,   

  

  新鲜奶油   

  

  2盎司。   

  

  制作:将原料放入配有冰块的调酒锅中,快速摇动,使酒和   

  

  奶油   

  

  混合均匀,滤入鸡尾酒杯,加入精致的樱桃调味。   

  

  粉红女郎   

  

  公式:   

  

  1/3盎司柠檬汁,1/3盎司石榴糖浆,一个蛋白,1/2盎司君度,1/2盎司朗姆酒和1/2盎司伏特加。   

  

  设备:   

  

  调酒器、量杯、鸡尾酒杯、酒吧勺子、冰桶和冰夹。   

  

  原材料:   

  

  蛋白,柠檬汁或柠檬,石榴糖浆,君度,朗姆酒,伏特加。   

  

  练习:   

  

  1.在鸡尾酒杯中加入冰块,制成冰杯;   

  

  2.将适量的冰块(6块冰块)放入调酒器的底杯中;   

  

  3.将公杯中的蛋白(一个鸡蛋的量)倒入调酒器的底杯中;   

  

  4.量取柠檬汁和红石榴糖浆;   

  

  5.在鸡尾酒调酒器的底杯中加入君度、朗姆酒和伏特加,测量酒杯的量;   

  

  6.用盖子和小盖子盖住滤冰网,单手或双手均匀摇动,直至外面结霜;   

  

  7.倒出鸡尾酒杯中的冰块,将鸡尾酒滤入杯中。   

  

  自由古巴   

  

  配料:45毫升浅色朗姆酒,1/6酸橙,其余为可乐。   

  

  方法:将朗姆酒倒入玻璃杯中;将切好的石灰放入杯中;加入冰块,将杯子装满可乐,最后加入搅拌棒。   

  

  长岛冰茶   

  

  材料:杜松子酒15毫升,朗姆酒15毫升,伏特加15毫升,龙舌兰酒15毫升,橙汁5毫升,柠檬汁30毫升,糖2茶匙,可乐补足剩余部分,柠檬1片。   

  

  方法:将除可乐外的所有材料倒入一个装满冰的大科林杯中;装入可乐,慢慢搅拌,用柠檬片装饰,最后放入两根粗吸管。   

  

  螺丝刀   

  

  材料:45毫升伏特加,橙汁补足剩余部分,1片橘子片。   

  

  方法:将伏特加倒入一个小的可驯服的杯子中;加入冰块,装满橙汁,然后用橙片装饰。   

  

  威士忌酸   

  

  材料:威士忌1.5盎司   

  

  1/2盎司柠檬汁   

  

  1勺糖   

  

  方法:将上述原料与冰混合,滤入高脚玻璃杯,装满冰苏打水,在酒面上拧一片柠檬皮,用柠檬片和红樱桃装饰。   

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