2019年11月15日，上海——澳大利亚巴罗萨著名酿酒师布雷特史密斯开启中国葡萄酒之旅，亲自为上海的新老人们上了一堂大师课。据悉，这是酒庄成立40周年之际，在周年庆上的重要营销活动之一，由亚洲葡萄酒服务与教育中心首席运营官、高级葡萄酒讲师梅康妮夫人倾情加盟，为各位嘉宾呈现酒庄新老葡萄酒的独特魅力。 　　

　　

　　酒庄创始人、澳大利亚传奇酿酒师彼得莱曼(Peter Lehmann)是第五代巴罗萨人，一生致力于葡萄酒行业。他喜欢巴罗萨，对葡萄酒酿造充满热情。1978年，他迎来了人生的重要转折点。 　　

　　

　　彼得莱曼 　　

　　

　　在20世纪70年代末的巴罗萨，葡萄酒行业非常不景气。大部分葡萄种植者种的葡萄没人管，生活难以为继。彼得莱曼(Peter Lehmann)却大胆倡导一项葡萄收购计划，挽救了种植户的家庭生计，与他们建立了20多年的深厚友谊，成就了自己的人生传奇，创造了业内佳话。彼得是葡萄种植专家。他为自己喜爱的事业努力过，逐渐迎来了行业的复苏。1979年，他建立了他人生中的第一个酿酒厂——巴罗萨的巴罗萨马斯特森，现在被称为彼得莱曼葡萄酒公司。 　　

　　

　　在酒庄成立之初，他就向葡萄种植户做出了郑重的承诺——合作是建立在诚信的基础上的，我会信守诺言，逐渐与葡萄种植户建立起深厚持久的合作友谊，一直延续至今。这使得酿酒团队可以优先选择产区的优质葡萄，酿造出一系列的精品葡萄酒。 　　

　　

　　

彼德利蒙40周年新老年份大师班

　　

　　

　　PETER LEHMANN 40TH ANNIVERSARY MASTERCLASS 　　

　　

　　为了庆祝酒庄40年来的卓越成就，酿酒师布雷特史密斯(Brett Smith)精心挑选了标志性的优质葡萄酒，展现了酒庄的经典风格，体现了产区和葡萄品种的特点。 　　

　　

　　布雷特史密斯 　　

　　

　　他说：“大师班的主要目的是品尝我们多年来一直闻名的葡萄酒。通过新旧葡萄酒的对比，可以充分展示酒庄的酿造理念和葡萄酒的演变。我们邀请所有的客人来讨论我们的主要品种的特点，以及它们如何随着时间的推移而变化和发展。我希望我们引以为傲的新年酒能够成为酒庄和巴罗萨葡萄酒的标杆。” 　　

　　

　　 　　

　　

　　在大师班，品尝的葡萄酒包括： 　　

　　

　　Wigan Eden Valley Riesling (Vintage 2003 2013) 　　

　　

　　维今伊甸谷雷司令（2003年份和2013年份） 　　

　　

　　采自世界上最著名的雷司令产区之一的伊甸谷。葡萄生长在浅岩石土壤中，这款酒是澳大利亚最著名的雷司令之一。在国际葡萄酒和烈酒挑战赛中，它六次被授予“世界最佳雷司令”。自2003年第一年以来，它已经获得了80多个奖项。 　　

　　

　　Margaret Barossa Semillon (Vintage 2012) 　　

　　

　　玛格丽特巴罗萨赛美蓉（2012年份） 　　

　　

　　20世纪90年代初，酿酒师改变了巴罗萨赛美蓉的传统风格，避免使用橡木桶。葡萄很早就收获了，在瓶子里存放了五年。这只赛美蓉是以彼得利蒙的妻子玛格丽特的名字命名的。尽管在瓶中陈酿了五年，它仍然散发着年轻的柠檬香草味，柑橘类水果的新鲜酸味和复杂的酒体。完全察觉不出这是陈年白酒。 　　

　　

　　Mentor Barossa Cabernet Sauvignon (Vintage 2008 2013) 　　

　　

　　大师巴罗萨赤霞珠（2008年份和2013年份） 　　

　　

　　彼得莱曼(Peter Lehmann)在50年的酿酒生涯中，指导过无数从业者，被誉为“导师”。这种酒是以他的名字命名的。这是一款极好的赤霞珠葡萄酒。葡萄采自巴罗萨的几个子产区，都有自己独特的地方特色。老藤葡萄的教科书式呈现增加了酒体的复杂性，只选择低产葡萄园，在法国橡木桶中成熟。 　　

　　

　　8 Songs Barossa Shiraz (Vintage 2006 2014) 　　

　　

　　八幕剧巴罗萨西拉（2006年份和2014年份） 　　

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该款酒首个年份是1996年。酿酒师旨在酿造出一款酒体柔顺，精致优雅的巴罗萨葡萄酒。精选自巴罗萨老藤低产葡萄园，在全新法国橡木桶中熟成，浓郁的果香和丝绒般的单宁完美地融合，丰富的摩卡巧克力和黑李子十分怡人。

　　

Stonewell Shiraz (Vintage 2004, 2008 & 2013)

　　

石井西拉（2004年份，2008年份和2013年份）

　　

石井西拉(Stonewell)的故事始于1987年，当时彼德利蒙决定酿造一款独特风味的西拉：酒体饱满强劲，需要在橡木桶和瓶中充分陈酿后才上市，并将其命名为“石井（Stonewell）”。这与该区一子产区同名，他认为这子产区最能表现巴罗萨西拉的风格。在每一个年份，我们只选用全区优质的西拉打造该款佳酿。葡萄采收自数个低产、古老的葡萄园，最老的葡萄藤种植于1885年，葡萄个小而浓郁，产量少于1.5吨每英亩。这些优质的葡萄园，从种植者数代耕耘的经验告诉我们，这是一款陈年天赋极佳的葡萄酒，可长达数十年。

　　

INTRODUCING PETER LEHMANN 2015 MASTERSON SHIRAZ

　　

彼德利蒙2015万事胜西拉的首发

　　

大师班的高潮是品尝了2015年万事胜（MASTERSON Shiraz）西拉葡萄酒。该酒在全球仅有1000瓶限量发售，1.5升瓶装，每瓶独立编码，品质与国际知名一线精品葡萄酒看齐，极具收藏价值。

　　

　　

纪念40载的酿造传奇

COMMEMORATING FOUR DECADES OF WINEMAKING HISTORY

　　

2014年12月，当约翰卡塞拉（John Casella）收购酒庄时，他深知酒庄所代表的一段澳大利亚葡萄酒行业的传奇佳话。出于对酒庄传奇创始人彼德利蒙（Peter Lehmann）的敬意，以及他对巴罗萨产区和葡农所作的承诺，约翰卡塞拉（John Casella）为酿酒团队设定了高远的目标――酿造巴罗萨产区最优质的西拉。这款酒将被命名为万事胜（MASTERSON），这也是彼德利蒙（Peter Lehmann）在1979年成立酒庄时最早使用的名字。在2019年限量上市，以纪念酒庄40周年庆。

　　

为了向彼德利蒙（Peter Lehmann）致敬而首发的2015年万事胜（MASTERSON）西拉，充分体现了巴罗萨葡萄酒行业的力量和精神，以及与世世代代葡萄种植者所建立的友谊。正是这一长久合作关系的延续，使酒庄能够从葡萄种植者手中优先获得产区最独特、最优质的葡萄，成就一个又一个出色的年份。

　　

2015年是一个非常好的年份，酿酒团队从位于巴罗萨西北部莫帕区（Moppa）的黑莫林葡萄园（Hammerling vineyard）中一个小产田采收优质的西拉酿造万事胜（Masterson）。葡萄园主――格伦黑默林从80年代开始就为酒庄种植葡萄，他非常自豪地成为第一个万事胜(Masterson)的葡萄种植者，他将永远珍视这一成就。

　　

使用福德（Foudre）橡木桶陈酿是成就该款单一葡萄园西拉完美风味的关键。彼德利蒙（Peter Lehmann）在他早期的酿酒生涯中尝试使用这种大型的椭圆橡木桶，这也是酿酒团队为了纪念他而采用的工艺。

　　

酿酒师布莱特斯密斯（Brett Smith）对于此次在亚洲市场首发这款葡萄酒感到非常自豪。他解释道：“万事胜（MASTERSON）背后的酿酒理念是酒庄对于产区和澳大利亚葡萄酒做出的一个大胆声明。凭借无可比拟的优势优先采收产区优质的西拉，万事胜（MASTERSON）将是巴罗萨优质单一葡萄园西拉的绝佳表达，只有在最佳的年份才上市发售。我们的目标是让这款酒成为酒庄的光环，作为澳大利亚最伟大的葡萄酒之一，成就世界上最伟大的西拉之一。”

　　

在早前澳大利亚的上市发布会上，庄主约翰卡塞拉（John Casella）说到：“我们很自豪地为澳大利亚葡萄酒发声，发布这款万事胜（Masterson）西拉葡萄酒，用以证明彼德利蒙酒庄和巴罗萨，有能力酿造出与世界一流产区媲美，极具区域特色的葡萄酒。我相信，再过40年，我们会在这里见证这一成就，为行业留下非凡的遗产，就像彼德利蒙先生传奇人生一样。”

　　

　　

更多信息

　　

获取更多活动信息，请联系：

　　

Willa Yang, Premier Biz Consulting

　　

willa.yang@premierbizconsulting.com

　　

关于彼德利蒙酒庄

　　

1979年建立酒庄，所酿造的葡萄酒凝聚了无与伦比的多样性、独特性和高品质。葡萄来自800多个精心呵护葡萄园，横跨14个巴罗萨子产区，从巴罗萨谷谷底到高海拔的伊顿谷，酿酒团队与当地100多位葡萄农密切合作，高品质的美酒无不印证他们的亲密关系，使酒庄能够优先获得产区最独特、最优质的葡萄。

　　

酒庄已经取得了超过50个90+高分的荣誉，多次获得《葡萄酒观察家》10大佳酿。2015年《澳大利亚葡萄酒指南》（Australian Wine Companion）中詹姆斯哈利迪（James Halliday）评定的五星级酒庄。被《葡萄酒观察家》的哈维施泰曼（Harvey Steiman）称为“当今澳大利亚最成功的葡萄酒庄之一”。此外，曾三次荣获国际葡萄酒和烈酒大赛（IWSC）“年度酒庄”荣誉，两次荣获“年度国际酿酒师”。

　　

被兰顿分级系统（Langton）评为“杰出”(Outstanding) 等级近二十年，酒庄旗舰酒款石井西拉（Stonewell Shiraz）是澳大利亚最具代表性西拉葡萄酒之一。

　　

2014年12月，卡塞拉家族品牌（Casella Family Brands）收购了酒庄，扩充了产品组合，加入了更多的精品葡萄酒品牌。今年，酒庄迎来40周年庆。

　　

获取更多酒庄信息，请登录官方网站peterlehmannwines.com

　　

关于卡塞拉家族品牌

　　

卡塞拉家族品牌（CFB）是澳大利亚最大的家族葡萄酒公司，总部位于新南威尔士州的Yenda。在总经理约翰卡塞拉（John Casella）的带领下，2001年，凭借其极为成功的葡萄酒品牌黄尾袋鼠，跻身出口领域的前列。

　　

家族致力于在全球展示澳大利亚酿酒和葡萄酒的卓越成就。除了黄尾袋鼠，还提供越来越多的精品葡萄酒品牌，包括卡塞拉优质系列、巴罗萨的彼德利蒙酒庄、库纳瓦拉的布兰莱拉酒庄（Brand’s Laira）、路斯格兰的Morris和格伦罗湾的Baileys。

　　

家族旗下独特和高品质的产品组合满足消费者不同价格和消费场景的需求。2019年，品牌成立50周年纪念。

　　

获取更多品牌信息，请登录官方网站www.casellafamilybrands.com