许多人喜欢果酒。你知道哪几种水果最适合用来酿酒吗?如果你不知道,可以跟着我们的文章去看一看。
平时我们下班或者放假的时候都会邀请朋友来家里喝几杯。这个时候,大家需要准备一些小酒。
众所周知,白酒的酒精度很高,啤酒和鸡尾酒容易胀气,所以很多人自己酿果酒。
每种水果都有不同的味道,含有不同的营养成分。今天,边肖将与你分享四种特别适合用来酿酒的水果。
第一种,桑葚。
桑葚的营养价值很高,是最好的酿酒方式。因为里面含有大量的花青素,所以酿出来的鸡尾酒会特别香。
我们只需要将桑葚清洗干净,放入密封罐中,然后在密封罐中倒入适量的白酒和冰糖即可。放的时候最好放一层桑葚和一层冰糖,这样酿出来的桑葚酒会更醇厚。
放出来后我们会直接盖上密封的罐子,然后放在阴凉通风处,等半年左右再拿出来喝。
第二,葡萄。
葡萄含糖量高,营养价值高,葡萄酒也是很受欢迎的果酒。
但是很多人不知道如何用葡萄酿造美味正宗的果酒。其实做法也很简单。
我们可以先挑出葡萄的坏果,然后清洗干净。清洗时可以加入食用盐和面粉,清洗其表面的污垢和细菌。
然后按照7,333,601的比例,将葡萄和糖混合均匀,粉碎。接下来,我们可以将这些搅拌好的葡萄直接倒入密封的玻璃罐中。
密封的时候也要用一些保鲜膜或者其他可以防止细菌进入的东西盖住。两三周后就可以拿出来吃了。
酒和桑葚酒差不多,只是酿造时间有些不同。冲泡的时候可以存放很久。毕竟存放时间越长,果酒的味道越浓。
第三种是荔枝。
现在市面上有荔枝。很多朋友会选择买一些荔枝来酿酒,用荔枝酿出来的果酒更醇厚。
冲泡时,可以先将荔枝去壳,然后放入密封的坛子中,加入适量的白酒和冰糖。这样酿出来的荔枝酒很香。
酿制荔枝酒最方便的就是不需要存放一周,三天左右就可以拿出来饮用。如果你想喝清凉的荔枝酒,我们也可以把它存放在冰箱里。
第四种,杨梅。
杨梅的营养价值也很高,很多朋友都喜欢用它来酿酒,但是用杨梅酿酒一定要注意杨梅的果肉。
果肉缝隙里很容易有一些果蝇幼虫,所以一定要把杨梅清洗干净后再泡酒。清洗时,只需将杨梅浸泡在盐水中半小时即可。
清洗后,我们把它放在一个密封的罐子里,加入冰糖,再加入一些白酒,这样杨梅酒就会醇厚浓郁。
这些就是边肖今天给大家分享的最适合泡酒的水果。我想知道你最喜欢哪一个?
这些水果现在正当时令,可以买一些回来泡酒,也可以拿出来招待家里的客人。
看完文章你最喜欢哪种果酒?可以在评论区输入答案告诉我们。下次再见。