正确选址：远离热源，利用地下空间节约能源。
酒窖建筑细节：墙体结构、电器、防潮层、密封、墙面装修材料，酒窖墙体要涂防潮耐用材料。
保温措施：墙体和屋顶必须做保温处理。这是酒窖建设中比较专业的一个环节。需要对墙体进行测量和计算，得到更准确的数值，以满足每个空间的收纳需求。同一个酒窖在太阳下和山洞里的壁厚肯定不一样。最简单的保温方法就是使用挤塑板、聚苯板等常见的保温材料。
酒窖木门：最好中间加一层保温材料，四周贴隔音棉条，因为门是整个酒窖保温最薄弱的环节。最便宜的合适木材是松木，最常用的是橡木和一些国产硬杂木。前提是木门一定要适当干燥，否则容易因门两边温度湿度不同而变形。
照明部分：照明最好使用冷光源。白炽灯产生热能；荧光灯会产生大量不可见的紫外线，严重破坏酒的结构，所以不能作为酒窖的照明光源。
定制酒架：根据储酒的数量和酒瓶的规格，可以选择不同的材料制作符合预期风格和预算的酒架。酒架由许多材料制成，如木头、钢或砖。规模和风格建议与酒窖整体风格保持一致。现在比较常用的款式是木质酒架。最简单的办法就是宜家有一些架子可以改装成酒架使用。首先要保证酒架的强度，在安全方面要考虑周全，不要盲目DIY。如果存放不当，过一段时间就会发现所有的酒都发霉了，得不偿失。
酒窖空调：建议选择欧美进口设备或低能耗、高配置的国产空调产品。
