“有些事情，如果一只烧鸡解决不了，那就来两只。」
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最近在追电视剧《都挺好》。看完之后我想说，其实“都很糟糕”。
生活在美国的大哥苏明哲，在一味孝顺和忽视妻女之间来回摇摆；二哥苏明成啃到老，直到老婆留给他财富；三姐苏明玉虽然事业有成，但也难逃出身家庭带来的性格缺陷。‘天团C位最好’是他父亲苏大强的，他死的路上拼尽全力跑了九头牛，都拉不回来。
有人说，“它把日常家庭中最糟糕的事情都放到剧情里，所以更伤人。”
哦，生活对任何人来说都不容易。其实生活很不好，但是吃菜的时候很好，和苏大强一样好，苏明玉的男朋友石文竹的好手艺把他争取过来了。
因为，当你吃东西的时候，你会忘记一切。
美味，是俗世里的最后救赎
人到中年，每天要做的大概就是假装自己不会崩溃。每晚下班后一个人在停车场静静度过的时光，如同深夜大排档的喧嚣，是坏心情的宣泄口。
为了拯救更多濒临绝望的灵魂，我们在番禺开了一年多的土窑鸡。最近我们把分店开到了广州市中心的阳基，开业了！敬！深！晚安！我想说，如果有一只烧鸡解决不了的事，没关系，那就来两只。
要知道这个城市难得一见的烧鸡，做法堪比叫花鸡。撕开后会脆嫩，汁水爆棚。最高峰时，它一天能卖出400多只鸡。
竹林，柴火，杨记店还是延续了番禺店的田园野趣风格。不同的是店里多了11套，宵夜营业到晚上11点。
不得不靠“美味救赎”在CBD高压下生存的白人，再也不用去番禺，不出家门，不出美食，就能享受到这种升级版的“叫花鸡”了。
700度高温窑烧5个月大竹林飞鸡
“一只鸡好吃不好吃”，老广最有发言权。俗话说，没有鸡就没有宴席。如果一桌酒席没有鸡，那肯定是失职。所以土窑鸡的这种鸡，一定要千挑万选，才能经得起专家吃鸡的考验。
他们不负众望，找到了“竹林飞鸡”。高山散养的方式，让鸡不仅会跑，还会飞。“飞高4米，平飞7米”比地面上的普通鸡更矫健、更结实。
它们通常生活在国家级自然保护区九连山东北麓。他们吃竹林虫草，喝竹根水，吸取日月精华。"它们自然生长5个月，不使用任何催化元素."他们零激素，更健康。
相比于番禺店上一层楼，杨记店第一次做起了电窑烧鸡。这种“独家专利技术”可以让电窑烧鸡吃起来像土窑。同时可以更精确的控制时间和温度，烧鸡的颜色也更均匀，浑身金黄更诱人。
裂汁的秘诀在于“高温窑烧”。窑升到700度时，把鸡送进去，鸡皮表面从700度烤到落下的瞬间，汁液锁住，就是“好吃到爆”的前奏。
你看，表皮金黄微焦，每一口都能追溯到山里竹林的鲜美气息。好的口感来源于“新鲜的保质期”。一只鸡，从产地到宰杀腌制，都要当天完成。最佳品尝时间是烘焙后的3小时。如果5小时内没有卖出去，就挂失。赶紧摆脱烦恼，尽情“狂野”吧！
小仙女的养生法宝：38元一盅虔山飞鸡汤
电视剧《都挺好》中，石文竹用一碗汤俘获了苏明玉的心；现在，土窑鸡用10个多月的老竹母鸡做了两个甜甜的仙女汤，准备安抚CBD的小仙女们。
虫草花枸杞莲子炖鸡
熬完最贵的夜，必须要喝一碗“美颜安神汤”。虫草花、枸杞与莲子搭配，既清热降火又能补充元气。
春天喝是最好的，祛除完身体里的湿气，神清气爽，整个人都变美美哒。
花胶鲍鱼炖鸡
38元一盅也能喝到花胶鲍鱼炖鸡？绝对是喝到就是赚到的节奏，汤色清亮还带有海货的干鲜味，拯救“终日在电脑面前的灰头土脸”，就靠它了。
看，Q弹的鲍鱼，充满胶质的花胶，喝完感觉皮肤都会嘭嘭嘭地弹起来，做一个水灵灵的小仙女才是王道。
鸡腿与鸡翅饭我都想要
鸡翅饭（原味/辣味可选）
鸡翅单独进窑炉，因为体积小，等待的时间更短，适合“赶着去投胎”的CBD午餐，而逼格却一点都不差哦。
鸡腿饭（原味/辣味可选）
生活已经如此艰难，必须每天给自己加一只鸡腿！白米饭也不含糊，用广东本地产的香软丝苗米，粒粒分明被鸡油汁包裹到晶莹剔透，一口入魂，绝了。
其他小吃
藤椒无骨凤爪、泡椒鱼皮、泡椒藕带，唤醒春日沉闷的味蕾，必须要用这些酸酸辣辣的小吃。
卤鸡爪、鸡脖、鸡胗，卤鸭舌、鸭翅、鸭爪，均价都是28元一份，食材与竹林飞鸡来自同一个产地，小吃也做得非常用心。
觅食指引：土窑鸡研究所
【杨箕店地址】广州市杨箕富力新天地A4-A5首层05铺
【交通】一号线/五号线地铁杨箕站C出入口，走约690米到。
【番禺店地址】广州番禺洛浦街沙溪大道381号珊瑚道18号102-A5铺
【交通】近三号线厦滘地铁站B口，转乘番191到珠江花园站下走到珊瑚湾畔。
目前全国加盟店超过10家
【营业时间】周一至周日 09:00-23:00
【推荐单品】
秘制土窑鸡118元一只，68元半只
虔山飞鸡汤198元/煲，38元/盅
（大煲需提前预定哦）
