说到高端大曲汾酒，我们通常以汾酒青花30为界。青花30及以上的产品属于高端汾酒。一方面，青花30成了大曲。
特别是：汾酒集团2012年完成100.18亿元，其中杏花村汾酒股份有限公司2012年完成64.79亿元，利润20亿元，顾靖酒厂2012年同期完成。
作为东道主，汾酒集团董事长李秋喜向参观者介绍汾酒的生产工艺和辉煌历史，只是日常工作的一个片段。但是有
作为执掌汾酒十余年的铁杆领导，他塑造了汾酒的品牌内涵，创造了汾酒的销售传奇，被行业内外评为汾酒英雄。
插入一段历史：1964，轻工业部粮食局，部发酵研究所，山西省轻工业厅和杏花村汾酒厂等。形成了“试行总结提高汾酒产量的经验”
建国初期，汾酒一直是白酒老大。即使是现在，很多喝酒的人也一直以为山西汾酒，贵州茅台，四川宜宾五粮。
时间过得真快，好像上一次写值得买的白酒也就过了几天，但是白酒的价格却发生了天翻地覆的变化。尤其是酱香酒的价格，充满了魔幻现实主义。这
茅台、五粮液、泸州老窖、洋河、汾酒、剑南春、口子窖，一瓶优质茅台，从投料到出厂销售，至少要经过30道工序。
50年代，泸州老窖一枝独秀；90年代，汾酒被称为“劳芬大”；00年，五粮液成为白酒第一；21世纪，茅台拔得头筹。垂直的
建国初期，汾酒一直是白酒老大。即使是现在，很多喝酒的人也一直以为山西汾酒，贵州茅台，四川宜宾五粮。
