不知道从什么时候开始，白酒也需要“挑选”了。几年前，我从店里随便拿了一瓶白酒。不管味道如何，基本都是纯粮白酒，价格也不贵。
但是现在在选酒的时候，你可能花高价买的就是勾兑酒。为什么？
现在白酒营销占了很大一部分，一瓶白酒有很多噱头。先说一些大家都听过的宣传词，比如“节粮节酒”“新酒”，但这些宣传词其实都是白酒行业的俚语词。
什么是新型白酒，对比传统白酒真的有优势吗？
传统白酒其实就是纯粮白酒，采用传统工艺酿造。虽然白酒出酒率确实不乐观，基本上三斤粮食才出一斤白酒，但是质量会更好，口感也会更好。
新酒其实是勾兑酒的“遮羞布”。
其酿造方法晚于纯粮酒，故称新型。之所以又叫“节粮酒”，是因为这种酒采用固液法酿造，用70%的食用酒精勾兑30%的纯粮食酒。
粮食之省就是这么个省法，不说酿酒技术有多先进，1斤粮食能出1斤纯粮酒。
如何辨别有效的辨别勾兑酒？
我刚才说的1点，也就是从宣传词上来说，但是很多酒商的新词层出不穷，比如“在原来的基础上加一些液体白酒”，外行人听起来可能很高端。
其实这句话的意思就是在酒中加入食用酒精。
鉴别葡萄酒，还是要看酒瓶上的“标志”。如果你要一瓶酒，首先看它的生产标准号。标准号是固定的，基本不可能造假。
牢记“GB/T20821”，看见最好绕着跑
rror="javascript:errorimg.call(this);">20821是液态法白酒的标准号，通俗来说就是酒精酒，不少酒友喝完难受上头，可能就是喝了这种酒后出现的反应。
不过如今这种酒比较少见，基本上很少见到瓶装酒的液态法白酒。
但部分小店自酿酒，或者散装白酒为了图利润会用到这种酿造方式，所以买酒最好还是去正规途径买。
看到“GB/T20822”,赶紧放下准没错
固液法白酒在市场上就比较常见了，不少酒友看到它原料表上有水和粮食，便不再看后面的信息就直接就入手，喝完后头疼才发现不对劲。
这种酒一般在大超市也有销售，所以放心永远是自己给的，不要盲目信赖。
勾兑酒是不是只存在于小品牌中？
并非如此，比较知名的就有泸州老窖二曲、绵竹大曲、枝江大曲50度。
这里教给各位酒友辨别勾兑酒的方法，选酒的时候看一眼就能明白。特别是在新年送礼的时候，一定要谨慎买酒，同时也不要一味的追求包装而忘了白酒的本质。
一些包装不太好的白酒，虽然不能作为送礼的首选，但价格是亲民的，而且不少“资深酒友”都把它们当成口粮酒，好酒其实并不难找。
只是因为现在的白酒市场因为部分厂商的套路而失去了酒友的信任。
下面给大家分享2款好喝不贵的纯酿，喝过的朋友可以在评论区发表一下评价。
第一、金剑南K6
这款酒包装设计的很有新意，因为这是红色为主，所以不少酒友把它当做婚庆、宴会用酒，价格适当、口感不错，而且名气也不错。
作为剑南春的中端款浓香酒，这一说是相当有诚意和性价比了。
原料选择经典的5种粮食酿造，传统古法酿制，在发挥5种粮食独特风味的同时做到香味协调不冲突，品一口“五粮香”浓郁。
最后在经过陶坛发酵，口感变的劲道香醇，回味悠长。
但也因为口感的劲道，很多人第一次喝可能觉得不够绵柔，是需要细细品之的一款酒。
第二、君中元私藏酒
这款优级酱酒在酿造工艺上是下了一番功夫的。坚持以纯粮酿造，为了能使酒香更加醇厚，所以在粮食上细细筛选，小麦和高粱都必须是淀粉含量高的。
工艺上的求精更是让这款酒不惜耗费1年的时间成本去酿造，整个流程都严谨对待，之后还为了淡化辛辣，又进行了6年的窖藏。
它的酿造人是原茅台厂长李兴发的弟子曾传政。
因为要把白酒以高品质的姿态呈献给消费者，从而只能减少宣传上的开支，这让这款酒香淳朴、入口爆香的白酒名气不大。
但在当地酱酒圈中的口碑是不错的，甚至有的酒友准备过年囤几箱。
