产于贵州省遵义市湄潭县，以用湄江之水酿酒而闻名。它在20世纪80年代备受瞩目。“今人饮过酒，百年不忘情”是一对老酒友。
安酒产于贵州省安顺市，属于浓香型大曲。该酒采用混蒸混烧工艺，以麦曲为糖化发酵剂，以万年酒糟为配料，然后
在老酒的影响下，聪明的酒商早就为了“复古”的概念，创造了新安酒/怀旧版安酒，上世纪90年代初和五六十年代的。
2.复古-创新-复古王中年投身酒业，从自己的爱好出发。他9岁开始喝酒，十几岁就能和父亲喝一杯。李嘉九皋
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