“一杯西凤酒，半个中国历史”。始于商朝，盛于唐宋，发展于明清，兴盛于当代。是凤香型白酒的典型代表，也是西北地区。
说起西凤酒，有条件的酒友可以试试老西凤酒。在老酒里，西凤酒的价格真的不贵，相比90年代的很多名家。
一瓶茅台难求，那些有收藏价值的岁月，成了大家获利的重点。回顾近几年白酒收藏拍卖的情况，白酒收藏者如是
说起西凤酒，从90年代开始，就向柔和清香的风格靠拢。毕竟，传统的君冯婷香酒体过于犀利，度数越高越能体现出来。
1957年前后，经陕西工商协商，西凤酒中的生产企业确定为西凤酒厂、凤翔新民酒厂、宝鸡西秦酒厂。
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