习酒国营67周年纪念酒

习酒国营67周年纪念酒

习酒国营成立于1954年，是中国传统酿造技艺的守护者与传承者，同时也是中国白酒行业的重要代表之一。今年，习酒国营迎来了67周年的庆典，为此，特别推出了一款纪念酒，以表达对过去的回顾和对未来的憧憬。

习酒的历史和传承

作为中国白酒产业的标志性品牌，习酒的历史可追溯到清朝时期。当时，湖北蕲春地区的乡绅习式允利用当地的优质小麦和水，采用传统的酿造技艺，酿制出了“习水红”，这就是习酒的前身。从此，习酒开始了其漫长的历史。

在60年代的文化大革命中，习酒停产几年，但在改革开放之后又得到了崛起。1984年，习酒被国家命名为“中国优质白酒十大名酒”之一，这也意味着习酒成为中国国营白酒的代表性品牌。至今，习酒仍坚持使用传统的酿造技艺，注重原生态发酵和天然陈放，这也使得它的口感和品质一直备受消费者的认可。

纪念酒的研发和推出

为了纪念67周年的庆典，习酒国营研发团队历时三年，精心酿制了一款名为“习韵”的纪念酒。这款酒采用了习酒经典的原生态酿造技艺，选用了四川绵竹地区的优质高粱和好水，经过风火轮绞、坑窖发酵、大缸蒸馏、陶坛贮存等传统工艺，历时三年才完成。酒体透明、清澈，具有非常好的口感和香气。

据习酒介绍，“习韵”是一款传统的老坛酸味型白酒，口感醇和、甘冽清爽，在三倍加工和十倍陈放的基础上，总酯浓度高达900mg/L，香气浓郁、持久。这款酒以其卓越品质和经典的酿造技艺，向传统工艺致敬，向未来的创新发展展望。

习酒的未来发展

作为中国传统白酒产业的代表性品牌，习酒一直在持续推进品牌升级和产品优化升级，将传统工艺和现代科技相结合，不断探索新的酿造技艺和产品研发，提升产品品质和口感体验。

此次，习酒国营推出的“习韵”纪念酒，表明了其对传统酿造技艺和文化的尊重和传承。同时，也代表了习酒致力于品牌升级和产品优化的决心，与时俱进，推动白酒行业的向前发展。相信，在不断追求卓越品质和创新发展的道路上，习酒国营将迎来更加美好的未来。

总结

习酒国营67周年纪念酒“习韵”的推出，意味着习酒对于传统酿造技艺和文化的坚持和尊重，同时也展示了其对于品质升级和产品研发的决心和探索。作为中国传统白酒行业的代表性品牌之一，习酒国营将持续推进品牌和产品的升级和优化，为消费者提供更好的口感体验，同时也推动中国白酒行业的向前发展。