开店卖白酒，开店卖白酒的模式是否可行呢?”这个跟白酒有关系。
开店的第一步，要先了解白酒的发展历程，对白酒市场发展的趋势有基本的了解。
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1：先搞清楚白酒行业目前的现状，对白酒的市场情况也是了解清楚的。白酒目前的市场现状，是不可避免的，这不仅仅影响白酒行业的发展，也与白酒消费的主流的主流和理性有关。
2：消费者更喜欢的是口味和品质。这是新的形势下，酒企想要更好的发展，除了不断开发和新产品外，还需要考虑好与消费者的互动。
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1：”前不久，北京大成名品贸易有限公司董事长王占军在接受采访时透露，公司正在寻求与消费者建立更加亲近的交流。王占军表示，目前，公司有望真正进入到消费主流、新中产消费人群的市场。
2：”葡萄酒消费还处于初级阶段，而且随着整个社会文化的不断渗透，整个社会对酒的认知也在不断加深。”随着消费者健康意识的增强，对酒的需求也在持续上升。
3：”王占军表示，现在的消费人群呈现出更加注重生活品质的新常态。为了真正的推动这一消费潮流，公司在品牌推广、渠道建设、产品升级等方面都力求以更加符合消费者需求的方式，努力去做最优质的葡萄酒。
4：另外，在产品研发方面，张裕从2011年开始探索产品创新，陆续开发出一款具有年轻、时尚、清新、时尚等特征的葡萄酒，希望抓住年轻、时尚消费群体。张裕的产品开发涵盖了白兰地、红葡萄酒、起泡酒、冰酒、甜酒、起泡酒、起泡酒和加强型葡萄酒等多个类别。
5：”作为中国葡萄酒界的领军企业，张裕公司在2016年底将对品牌进行大规模的优化，争取在2018年实现张裕”十三五”末张裕集团在葡萄酒市场的地位。”张裕股份公司总经理孙健曾在接受记者采访时表示，尽管张裕的品牌价值和品牌影响力有所下降，但张裕还是能够将张裕做大做强，成为国内外认可的葡萄酒品牌。
6：同时，张裕也将以产品带动品牌，走出张裕葡萄酒与世界葡萄酒的”同一起跑线”。世界葡萄酒权威机构调查机构IWSR的报告显示，中国是世界上最大的葡萄酒消费国，2015年至2016年中国葡萄酒消费量为2.63亿升，2016年中国葡萄酒消费量达7.47亿升，而这一数字也已接近于澳大利亚和美国等成熟市场。
