全国加盟连锁酒店成为行业热点。
连锁酒店的出现，不但丰富了酒水行业，也为酒水连锁企业在行业内提供了一个巨大的发展空间。
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1：在我国酒水流通行业中，连锁企业从2005年才开始起步，迄今已有17家，是酒水行业的佼佼者。对于连锁企业而言，多品牌战略是寻求增长点的有效途径，但是连锁企业最直观的优势便是能够长期赢得消费者的青睐与尊重，一旦连锁企业选择放弃了”高端酒”这一品牌定位，这就是巨大的成功机会。
2：就如同连锁酒店行业一样，其营销的本质是对于品牌价值的追求。只有营销成功，才能打动消费者，让消费者认同并愿意付费，这是吸引客户的根本。
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1：同样的道理，门店同样要精心经营，才能提高客户粘性，从而提高店铺的客单价，因为他们会产生流量。对于连锁企业而言，高的回报率能够吸引大量的顾客，那么怎样才能获得更大的增量呢?答案是可以去实现的。
2：”酒+咖啡”、”食材+产品”的相遇门店，几乎不需要品牌曝光，或者只要人流量达到一定数值，就会吸引客户下单购买。他们会找更好的伙伴，或者为门店增量或者提供一定的”高价值”。
3：”酒+咖啡”、”食材+产品”、”食材+产品”成为这类门店的运营重点，”吃了这么好的食物，一定能吃到不一样的东西”。2、品牌门店的资本回报率相较于其他餐饮品牌，酒和咖啡品牌的回报率相较于其他的餐饮品牌要高出很多。
4：从这个角度看，酒和咖啡品牌的品牌成长更快。酒和咖啡品牌以重资产经营为主，很少考虑投资、投资、服务和推广等因素，而是通过打造品牌来实现长期投资。
5：当品牌体验非常好的时候，不存在品牌投入不到位、门店加盟费用又积压的风险，也是投资、加盟、推广等资源所无法变现的。酒和咖啡品牌相比较，一直以来酒和咖啡都是品牌的”核心资产”，在资本市场，酒和咖啡，尤其是高端酒饮，已经成为了”消费升级”的一个重要标志。
6：从某种意义上说，酒和咖啡一样，也有着社交属性，所以酒和咖啡的品牌定位与品牌定位不一致，但两者的品牌定位不一致，会产生更高的投资回报。咖啡行业进入门槛低，投资门槛低，融资门槛低，同时市场处于饱和的状态
