汾酒是清香型白酒中的主导品牌,历史地位相当高。白酒的文化底蕴比毛等大厂更深厚。清香型白酒酿造。
这应该是汾酒的主要特点,最后没有异味。缺点是太淡,没有回味。这就是“香型”。酱香型白酒书籍
山西作为白酒大省,为白酒市场贡献了100种左右的白酒,其中以山西汾酒最为著名,汾酒在山西有着最为丰厚的历史底蕴。
作为汾酒四大名酒之一,有着悠久的历史。汾酒名称产生的具体时间无从考证,但可以肯定的是,汾酒最晚使用到明朝初年。
透过原料清单,可以看到白酒的“真面目”。不要相信,只要是正规酒厂酿造的白酒,瓶身上都会标注使用的原料。
红泥,来自茅台镇酿酒核心区的酱香酒之星!曾经无可争议的老大汾酒,充满了主角光环。可惜,时过境迁。
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