进屋后，天气越来越热，总觉得喝点冰镇饮料就够了。有些饮酒者会尝试提神一会儿，从冰箱中取出时将白酒放在冰箱中冰镇。
在白酒添加和降低酒精度的过程中，由于酒体中的各种脂类物质不溶于水，所以在降低酒精度时，会沉淀出白色絮状物，这是一个问题。
这种冷酒又暗又浑浊。絮状物正常吗？酒上浮油是怎么回事？
白酒和红酒放置时间长了，会出现沉淀物。有人说这是恶化的迹象，也有人说这是正常现象。然后，在白酒和葡萄酒中发生沉淀。
沉淀现象1:白色絮状沉淀，呈絮状，结构不稳定，分为两种：溶于酒精，不溶于水；溶解
如果购买的酒瓶是玻璃瓶，把瓶子倒过来，在明亮透明的地方观察：蒸馏酒为无色透明无杂质；白酒无色，酱香型可以淡黄。
有时我把酒放在冰箱里。结果第二天打开，突然发现原本清澈透明的酒里面出现了很多白色的浑浊和絮状物，酒变得“脏”了
你有沉淀物可以喝吗？经常喝白酒的朋友会发现，有些白酒会有沉淀或白色絮状物。为什么白酒中会有沉淀物？
后来有酒友评论说：“水火不容。我亲自测试了网上的白酒，放冰箱一晚上。如果是阴天，那一定是纯粮纯酒，我感觉还是这个道理。
