山西作为白酒大省，为白酒市场贡献了100多种白酒，其中以山西汾酒最为著名，汾酒在山西的历史底蕴最为丰厚。
说到山西白酒，我想大家第一个想到的就是被誉为白酒之魂的汾酒吧，它是以山西省汾阳市杏花村的特产命名的。古诗用“请问，餐厅在哪里？”
我早就想写一个关于汾酒的专题了。在这个圈子里谈不上汾酒。我真的不好意思说我懂酒，也是网上的大佬们发表了关于汾酒的文章。
说到汾酒，想必各位酒友都不陌生。清香型白酒是四大名酒之一，具有口感柔和、味道甘甜、回味悠长、品质优良的特点。
说到高端大曲清香型白酒，我们通常以汾酒青花30为界。青花30及以上产品属于高端清香型白酒。在某种程度上，青花30已经成为大曲。
汾酒，就是其中之一，辉煌了几千年。在市场经济的大趋势下，行业龙头一下子跌到了巅峰，然后全力改革的计划，给了城市
汾酒在清香型白酒中的地位不可动摇，甚至有酱香型白酒起源于山西杏花村的说法。更早的汾酒，在人们心中是一种高贵的存在。
四大名酒之一的山西汾酒，是清香型白酒的老大。工艺精湛，历史悠久，被誉为进口棉，口感香甜，余香绵长，回味无穷。
