如今，浓香型白酒市场已经占据半壁江山。无论是产量、市场份额、消费群体还是地域分布，浓香型白酒都是首屈一指的。放眼大江南北，白酒始终是我们的主要酒类之一。除了浓香型白酒，酱香型白酒和清香型白酒是最受欢迎的。众所周知，酱香型白酒和清香型白酒属于不同的风格。这两种白酒从喝的角度看有什么区别？下面详细说说吧。
酱香型白酒和清香型白酒从喝酒的角度来说区别有多大？
要说酱香型白酒和清香型白酒的区别自然是很大的。当然从原料和工艺上来说也是可以的，但是对于我们喝酒的人来说就没那么直观了。说白了，虽然酿造的原料和工艺都不一样，但是不管你怎么酿造这种酒，我们都想看看它到你嘴里是什么感觉。所以最直接的就是从喝的角度来分析区别，从色香味的角度来做两种口味白酒的比较。
首先，从颜色的角度，以酱香型白酒的代表茅和清香型白酒的代表汾酒为例。毛酱香型白酒无色淡黄透明，酒体比较清澈，挂杯明显。基本上像太子妃、赖茅这种向上的产品都能做到。清香型白酒汾酒青花清澈纯净，色泽鲜艳。
再来说说香味。酱香型白酒的香气以类似于豆类发酵产生的香气——酱香为主，焦香、焦味为辅。香气主要是突出的复合香气，闻起来比较浓。清香型白酒的香气以一个明确的字为核心，具体怎么形容不好说。反正就是那种沁人心脾的香气，淡淡的，清澈到底。
口感上，酱香型白酒入口醇厚，微酸微苦，酱香型白酒回味绵长，空杯留香。香气悠长而持续。而清香型白酒入口绵软绵长，喉间甘甜，回味悠长。
一般来说，酱香型白酒和清香型白酒口味有重有轻，像清汤火锅和重庆火锅。喜不喜欢，看个人爱好。
