2021年8月26日，在贵州赤水一家醋厂，省级非物质文化遗产‘赤水晒醋’传承人梁泽贵(中)给工人们传授醋醅制作技术。
从2005年开始，在尤溪县洋中镇洋中村筹备成立福建尤溪陈酒厂，从事红米酒(尤溪老酒)的酿造。2011年，我获得了食品卫生学。
昨日，在巧媳妇酱油酿造技艺展区，游客正在听工作人员讲解古老的酿造技艺。以“匠心创造共享”为主题的山东第五届
众信。com广州8月26日电题：广州增城老土豆油：坚守古酿不忘创新发展作者程井伟、李世民、孙一强广州增城老土
当地的柿子酒是用最传统的古法酿造的，所用的设备和器具也是日常用品。“火炉是在地下挖的，挖完就在上面。
成为名酒是不是一定要有悠久的历史和独特的酿造工艺？“古法”酿造工艺对品质要求苛刻。在工业化的现代，这是非常
一般传统民间酿造的第一步是淘米煮饭。首先，一般来说，200多公斤的粮食可以酿造80公斤左右的酒，由于温度、湿度
