在白酒行业中，茅台的品牌名称是最丰富的，所以饮酒者经常用它来招待客人或与至亲好友分享。但是有时候三两个朋友来做客，开一瓶茅台招待，但是酒量不太好，就不喝完了。那些没喝完的茅台酒该怎么办？要知道茅台一旦开瓶，瓶口的密封性就会被破坏。酒精一旦“跑掉”，酒质就会大打折扣！所以要保持白酒的原汁原味并不容易。虽然茅台酒理论上是没有保质期的，但是如果保存不好，会极大的影响其酒的品质和价值。今天君省长就来教大家茅台开瓶后如何保存。
00-1010先把已经打开的茅台酒瓶盖拧紧。然后，建议用生胶带(也叫生胶带)包裹瓶口。生胶不会粘，既能防漏又能保护瓶口的密封膜。如果没有找到生胶带，也可以先用保鲜膜把瓶口包起来，这样也可以很大程度上防止酒精逸出，也就是减少酒精挥发。
但需要注意的是，茅台一旦开封，即使完全密封，也是在一个月内喝完。毕竟开了一瓶的茅台已经没有收藏价值了。另外，开瓶后，酒或多或少会接触到空气，导致酒的味道不好。还不如早点喝。
00-1010不要以为封好瓶口就完事了，储酒的环境也很重要。一定要记得将酒存放在避光、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和潮湿。如果葡萄酒被阳光直射，标签会变得模糊，瓶口的密封膜也容易变脆。而且长期在阳光下暴晒也会破坏酒中的酒精分子，严重影响口感。还有人认为把酒放在冰箱里可以起到“保鲜作用”，殊不知这其实是最忌讳的。即使冰箱在保鲜层，最多也就5、6度，而储存茅台酒的最佳温度是20度左右。温度过低，白酒的协调性和口感会变差。
00-1010除了环境，还要注意不要和其他气味强烈的物品存放在一起，比如香水、樟脑丸等。在以往的老茅台鉴定活动中，发现很多瓶老茅台因储存不当被樟脑丸污染。瓶子和酒确实是真的，但因为其他强烈的气味，葡萄酒的饮用体验和收藏价值大打折扣。
最后，存放白酒时，切记要直立放置，避免白酒从瓶口溢出。除此之外，不要经常移动和摇晃，以免加速酒精的挥发。
以上是茅台开瓶后的正确保存方法。想了解更多白酒知识，请关注白酒省长！
