黔朝酒 53度多少钱

　　酱香酒在很多人眼里是好酒，但作为不经常喝酱香酒的人，很难分辨真假。一般优质的酱香酒价格都不会太低。不是人们不愿意买，更多的是怕买到的酒是假的或者是劣质的酱香酒。 　　

　　在购买酱香型白酒之前，让我们先弄清楚几个术语：坤沙、碎沙、翻沙、串沙。坤沙酒以红缨高粱为原料，采用“12987”工艺酿造，破碎率低于20%，是酱香型白酒中的极品。其次，碎砂，顾名思义，是用高粱粉碎而成，质量一般；然而，翻沙是在坤沙酒最后一次烹饪中仍然丢弃的酒糟中加入一些新的高粱和酒曲制成的酒，质量低劣。最后，它是在坤沙酒最后一次蒸煮时丢弃的酒糟中加入食用酒精蒸馏而成的产品。产品质量差，已禁止生产。 　　

　　了解以上酱料后，我们大致可以分为几个档次。接下来，让钱潮酒厂边肖告诉你如何辨别酱料的真伪和质量。 　　

　　1.颜色，酱香型白酒一般来说，新酒透明无色，老酒略黄，酱香型白酒随着存放时间的推移会逐渐变黄，酒体会逐渐变粘。倒入杯中，酒就会沿着玻璃壁慢慢向上蔓延，达到一定高度，年份短，高度低。 　　

　　2.闻起来，酱香型白酒淡雅、细腻、温和而不刺鼻，这一点尤其体现在老酒上，而对于新酒来说却没有那么细腻、温和，但依然具有酱香型白酒特有的风味。 　　

　　3.品尝，抿一口，放入口中，舌尖轻轻一眨，让酱香型白酒的清香弥漫在唇齿之间，然后静静体验酒体是否饱满、醇厚、绵软。高品质的酱香型白酒会让你感觉非常浓郁醇厚。 　　

　　4.空杯香是否持久，酱香型酒空杯香持久是典型特征之一。喝完酱香型酒，空杯会留下酸香、糟香、窖香、陈香、曲香、酱香、烤香、焦香。酱香型酒越好，这种气味就会越强烈。 　　

　　5.手搓，滴一滴白酒在手上，然后手掌搓来搓去。如果搓热后闻到香味和酒香，那真的是酱香型白酒。 　　

　　6.火，将其白酒一定量倒入碗中，用火点燃。如果白酒的蓝光随着碗内白酒的减少而熄灭，那就真的是酱香型白酒，但如果只是短时间燃烧，碗内有白酒，那就是假的。 　　

　　7.瓶盖封口膜，辨别陈年酒效果的方法就是看瓶盖封口膜。老酒一般存放几年后会氧化，使封膜质地变脆，稍有陈年就会出现自然包浆。印章的边缘不会特别整齐明亮，随着时间的推移，边缘的颜色会变深。但假老酒的封膜质地不同，封边比较整齐，没有岁月包浆的痕迹。 　　

　　以上就是辨别酱香酒真伪和好坏的方法。如有疑问，可在评论区留言或咨询钱潮酒庄客服。传承酱香的钱潮酒厂是贵州茅台镇年销售酱香型酒万吨以上的生产企业。