在喝茅台酒的过程中，细细品味的饮酒者会发现，在不同的时间、不同的地点喝，茅台酒的味道会有所不同。有人怀疑喝了假酒，也有人说茅台酒产量扩大了，质量也下降了。其实就算是真的白酒，味道也会不一样。造成这种情况的具体原因如下： 　　

　　

　　 　　

　　

　　00-1010茅台酒采用传统酿造工艺酿造，其中发酵温度、湿度、大曲与高粱比例、搅拌均匀性、烘烤温度、时间等都与茅台酒的口感密切相关。但每次原料和人工操作很难保持100%的一致性，所以茅台酒的口感无法达到100%的一致性。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

酿造过程

茅台酒酿造后，需要调酒师进行勾兑，才能灌装发货。因为不同的调酒师口味偏好不同，所以酒的味道会略有不同。另外，即使是同一个调酒师，也不可能每次都对同一种味道敏感，只能尽量达到标准要求，所以酒的味道还是会略有不同。 　　

　　

　　 　　

　　

　　

调酒师

茅台酒刚出厂，口感差异相当微妙。但买回家后，由于每个人的储存方式不同，受光照、通风、白酒挥发等因素影响。时间久了，即使是同样的酒，酒的味道也会略有不同。 　　

　　

　　如果要长期收藏茅台酒，要选择相对干燥、干净、避光、阴凉、通风良好的地方。葡萄酒贮存场所的相对湿度应在70%左右，贮存环境温度不应超过30。 　　

　　

　　 　　

　　

　　00-1010由于茅台酒的香气是酱香、窖底香、醇香三种特殊香型的融合，在不同的时间和温度下，每个人的味蕾敏感度不同，品尝到的酒的味道也会不同。 　　

　　

　　此外，人的身体状况和心情对品酒效果的影响也很大，人在不同的心情下喝酒的感受也是不同的。 　　

　　

　　以上是同一款酒有时候味道不一样的原因，供大家参考。 　　

　　

　　 　　

　　

　　以上内容供您参考，欢迎大家在评论区发表不同意见。 　　

　　

　　 　　

　　

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