朋友小聚，招待亲朋好友，酒是必不可少的。现在大部分家庭都有储酒的习惯。相信很多人都会遇到这样的情况，在自己的酒架上发现一瓶老酒。保质期过了怎么办？
还能喝吗？品酒师说答案，你拿到了吗？
酒没有过期，不然82年的拉菲怎么卖？甚至有些酒越陈越香，比如波尔多的名酒，意大利的名酒。
我们通常说，保质期是葡萄酒在特定情况下的最佳储存状态。如果酒储存不当，就会变质。如何辨别变质？
先看酒里面有没有不透明的絮状物，再闻一闻有没有散发异味。这两种都说明已经变质，不能再喝了。如果酒是透明有光泽的，即使过了保质期，仍然可以引用。
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