白酒，贯穿中华文明五千年的悠久历史，已经成为人们生活中不可或缺的必需品之一。
但是，随着社会的发展，经济的进步，社会对白酒的需求大大增加，导致市场上出现了各种不法商家，食用酒精/香精勾兑的白酒流入市场。
这种酒，为了勾出白酒的香气，会添加各种添加剂，长期饮用会对身体产生一定的影响。而且这种酒容易喝，喝完第二天就会昏昏沉沉，严重影响生活。
那么如何才能避免购买酒精勾兑酒呢？其实很简单：
“买白酒的时候，记住“3点”。都是纯粮好酒”。
1.看看啤酒花
拿起瓶子摇晃几下。纯粮酒的酒花浓密，清澈透明，分布极其均匀，久而不散。如果符合要求，就是纯粮酒。
但勾兑酒摇匀后，其酒液浑浊，有漂浮杂物，酒花稀少，分布不均，很快消散。
2.看看原材料
纯粮酒，顾名思义，是由各种粮食水经过复杂的酿造工艺制成，经过漫长的发酵才会流入市场。纯粮酒不上头，留香持久。这是公认的好酒。
勾兑酒是在不低于30%的纯粮白酒中加入酒精和香精调配而成，生产速度快，成本低。因此，大量的白酒流入市场。这种白酒容易喝，喝多了也会对身体有一些影响。
纯酒鬼酒，完全用水酒精香精勾兑而成，不含任何粮食成分，口感差，是酒鬼酒的代名词。是白酒市场的“一大祸害”。
3.看执行标准号。
无论是配制酒、酒鬼酒还是纯粮酒，都有自己的执行标准号。什么样的酒就会用相应的标准号。
酒精的执行标准号为GB/T 20821。不管什么牌子，这个序列号都是一直用的。
的，都是酒精酒。勾兑酒的执行标准号GB/T 20822，跟酒精酒差不多，这是因为其实两者之间差别不是很大，除了勾兑酒里兑入的有部分纯粮食酒。
纯粮酒的执行标准号跟勾兑酒的有些不同，根据香型，可分为多个标准号：
这三种香型白酒是市场流传最多的香型，但纯粮酒香型可不止这三个，具体大家可自行搜索白酒香型标准号，了解的更加深刻。
相信有了以上三个方法，大家也都能自己分辨出酒精勾兑酒和纯粮酒的区别了。
笔者曾经也是深受酒精勾兑酒的“危害”，后来才慢慢了解到这些白酒知识的，之后利用这些知识，也买到过几款知名度不高，但是口感不输大牌的纯粮好酒，酒友们可以看看有没有自己喝过的：
1、 君中元私藏酒
这款酒是茅台副厂长的徒弟曾传政精心酿造的优级酒，他想要做出真正不卖包装的，老百姓也能喝的酒。
不过因为把大量经历投入到酒的生产酿造中，也因此忽略了酒的宣传，也就只有喝过的老酒友，才会经常囤上一些。
酒的色泽呈现微黄色，但是又清澈透明，轻微摇晃酒瓶，泛起一粒粒在表面酒花漂浮，好久才逐渐消散。
但最吸引人的，还是那层叠浓郁的酒香，酱香突出，幽雅细致，空杯后酒香味持久不散，入口柔绵爽口，唇齿留香，回味悠长持久，味道跟五星茅台酒有些像。每每闻到酒香，都会先抿上一小口，在口中细细品尝，淡淡焦香充斥口中，好像要从毛孔中渗透出来一般，入喉顺滑，带起一道热流进入到身体中，使身体渐渐放松，令人舒适。
二、42度红盖汾酒
清香型白酒，采用当地特有的谷物酿造而成，入口绵甜中又带着丝丝的清甜，芳香扑鼻，令人精神为之一振，不过购买包装方面太过简陋，不好拿出去。
