有句话说，牛奶是身体健康不可或缺的，很多家庭都有每天喝牛奶的习惯。但是买牛奶的时候发现有两种包装，袋装和盒装。
其实我们买牛奶主要看口感和营养价值，所以想知道哪个更好，就得知道两者的区别。
袋装和盒装有什么区别？
1 保存时间不一样
盒装牛奶
盒装牛奶经过超高温杀菌，常温下保质期可长达六个月以上。但是牛奶本身的营养会因为超高温杀菌而流失。
袋装牛奶
袋装牛奶经过巴氏杀菌，可以最大程度的保持牛奶的基本营养，也称鲜奶。然而，这种牛奶的保质期很短。
袋装牛奶有两种。一种塑料袋装的牛奶一般保质期3~4天，另一种纸袋装的牛奶保质期一个月左右。
所以相对于储存时间，盒装牛奶的储存时间更长。如果想长期喝牛奶，不如买一整箱盒装牛奶。买了喝，可以选择袋装奶。
2 方便性不一样
盒装牛奶
盒装牛奶出门携带笨重，占用空间大，容易爆裂，导致漏奶。
袋装牛奶
包包比较轻，不占空间，出门携带。把孩子放在书包里不会太重。
如果你想喝热牛奶，你不需要打开袋子，只需要把它放在温水中一会儿就可以喝了。
但是盒装牛奶加热比较慢，加热水温比较高。如果开个小洞，用微波炉加热，也不是很快。很多人采用这种方法，直接把盒装的牛奶沿线切开，放在倒奶锅里加热，比装袋还麻烦。
再者，牛奶的营养会在加热过程中流失。
3 价格不一样
同品牌、同重量、同营养价值的袋装奶和盒装奶价格不同，盒装奶更贵。比如250ml的袋装牛奶要在2.5元，而对应的袋装牛奶至少要在3.5元。
价格方面，盒装牛奶的价格主要体现在包装上，制作工艺复杂，大大延长了牛奶的保质期，所以贵；袋装牛奶的包装很简单。
但事实上，无论哪种牛奶，都足以补充身体所需的营养。
买纯牛奶的时候，不知道大家有没有注意到，有些纯牛奶并不是真的纯牛奶，只是牛奶饮料。
这些‘假奶’没有纯牛奶营养，浪费钱。所以买牛奶要看包装的配料表上有没有这三个字。
有这3个字都是纯牛奶
配料表只有——奶牛原奶，三个字才是真正的纯牛奶。
生奶是直接从奶牛身上挤出来的。未经任何加工的原料奶营养价值很高。
rge/pgc-image/S7FNHmB4ADBtHy" img_width="640" img_height="371" inline="0" alt="袋装和盒装牛奶有什么不同？知道后别乱买了" onerror="javascript:errorimg.call(this);">除此之外，我们还要看一看牛奶中的蛋白质含量。一般情况下，纯牛奶的蛋白质要大于或等于每100毫升3.0克，当然蛋白质含量越高越好。
说到这里，想必大家应该知道怎么选择纯牛奶了吧！
如何看纯牛奶的优劣？
一、看、闻、尝
优质的纯牛奶颜色呈现为乳白色，闻起来香味很淡，入口后只留下淡淡的奶香。
如果购买的纯牛奶口感稠厚，是极不正常的。那种入口前就有扑鼻的香味，入口后奶香味久久停留的牛奶，有可能加入了牛奶香精。
二、倒入杯中观察
可以将买来的纯牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂的，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。
三、煮牛奶
如果喜欢煮牛奶喝，可观察纯牛奶在煮开冷却后表面的奶皮。表面结有完整奶皮的是新鲜的奶，纯牛奶的质量较好，脂肪含量高。
表面奶皮呈豆花状的是坏奶，要小心中招哟~
图文 / 高质量生活家
编辑 / 任浩文
