导语：酒精酒“记号”找到了，只需认准5个数，网友：这2款纯粮酒不错
现在很多人都分不清纯粮酒和勾兑酒。
每次去超市选酒，都要被酒区的导购“教训”一顿。
最常见的套路是“新工艺白酒”，导购一般很委婉：省吃，味道不错。
可惜的是，只有拿回去尝一口才能知道，适当的酒精勾兑酒不好喝，但喝完之后又回到上头。
市面上真的没有纯粮酒吗？自然不会。
实际上，酒精酒是很容易分辨的，记号就在瓶身上，认准这5个数字,告别了酒精饮料。
这是“20821”：,也被称为液体酒的标准数量，它经常被新工艺白酒.的导购员推荐
它是从红薯、甜菜等多种淀粉、糖分含量高的农作物中提取酒精，再与水、香精按一定比例勾兑而成。
虽然节约粮食，但也添加了很多添加剂来提升香味和口感。如果经常喝，对身体不好。不建议你喝这种酒。
“20822”：特指固液法白酒.事实上，它是以酒鬼酒为基础，掺入少量的粮食酒。
这是因为无论酒鬼酒中添加多少添加剂，酒鬼酒的口感都与粮食酒相差甚远。为了弥补这一不足，商家只添加了少量纯粮白酒。
即便如此，也只能说这种酒是酒精勾兑酒。毕竟真正的粮食酒是不需要添加任何添加剂的，自带酒香。
对于纯粮和纯酒来说，粮食在发酵的过程中，会形成许多香醇可口的物质，香气浓郁而优美，多一分显得厚重，少一分显得淡薄。谷物和葡萄酒中有两种常见的芳香物质：
呈香物质一：酸类
酸是形成白酒香气的主要物质。我们经常闻到的“酒香”指的就是这些酸的味道，这也让我们在饮用时感到愉悦。
主要目的是调和白酒的口感，使其香味更加的丰富，其中乙酸乙酯和己酸乙酯都具有清雅的果香，饮用起来会有一种层次感丰富的感觉。
不同的白酒，含有的呈香物质比例都是不一样的，也正是如此，才会衍生出各种香型的白酒，千人千味，本质上并无优劣之分。
只有适合自己的口味才是最好的，要是不知道自己喜好哪款白酒，不如先试试最近火热的酱香型白酒，下面2款便是，喝过的网友表示：都是纯粮食酒，或许会有不一样的感觉。
君中元私藏酒
这款酒的酿造人是曾传政，从跟随李兴发（茅台原副厂长）学习酱酒工艺，到如今亲自带领酒厂酿酒期间，一直将“坦荡酿酒”的理念融入其中。
酒厂以当地的糯高粱为主要的酿酒原料，看似是不值一提的小事，实际上，随着酱香酒的火热，当地糯高粱早已供不应求。
能够一直坚守使用此种高粱酿酒的酒企，在当地并不算多，这家酒厂却一直不忘初心，坚持使用此类高粱酿酒，成酒品质极高。
浅尝一口，酱香味萦绕在舌尖，浓郁醇厚，细腻丝滑，细品，回甘明显，层次感分明，仿佛经历了一场舌尖上的盛宴，意犹未尽。
酒液成团入喉，在腹中化作一团温暖的水，一杯下肚，浑身都感觉热乎乎的，舒适极了，忍不住还想再来几杯。
这么好的一款酒，却因酒厂属于宣传，一直走不出当地市场，实在可惜啊！
习酒
因地得名，这款酒产于贵州省习水县，在当地名气和声望非常好，深受百姓喜爱，被评为贵州省十大名酒。
在酱酒火热的浪潮下，酒厂一直在坚守着酿造酱酒的传统坤沙工艺，虽然前后需要耗时1年时间，且酿酒过程十分复杂，但是酿造出来的成酒品质极高！
酒液醇和细腻，入口绵甜，甘爽，微酸的口感忍不住想要下咽，入喉丝滑顺畅，回味无穷。
