导语：被遗忘的3种“老白酒”，摆商超一个月没动静，行家却很爱喝
我是白酒爱好者，尤其是天冷的时候，我更喜欢每天喝“二两”。
尚超的货架上不仅有各种各样的酒，还有一些其他的日用品，所以我喜欢去尚超。
只是我经常去尚超的时候，发现货架上有好几种白酒都很奇怪，每次都看不到有人光顾。
我也在想：白酒市场卖的这么辛苦，不会很重要吗？
所以我和尚超的老板聊了几句。老板说这些“老酒”以前很受欢迎。我不知道为什么他们现在似乎渐渐被遗忘了，但尚超已经一个月没动了。
但他也松了一口气，因为鉴赏家爱喝这些“老酒”，他们从来不只买瓶装的，还会买好几箱，这也是他们让人一个月无事可做的原因。
同时，他还告诉我，专家选择它们，主要着眼于这几点：
第一，纯粮食酒。
行家从不喝精制酒，只喝纯粮酒。有几种方法可以选择一种。
1、看材料表：只能有粮食、谷物和水。
2、执行标准：不喝GB/T20821和GB/T20822。
3、闻酒香：'s未开封的酒通常会跑掉。买酒的时候闻闻瓶口，不要喝有刺激性气味的。
第二，只喝优质酒。
纯粮酒也分“好坏”，鉴赏家只喝好酒，鉴别方法如下：
1、看质量等级：'s首选等级和一级，二级及以下不考虑。
对于2、看酒花：,的透明瓶装葡萄酒，摇瓶看啤酒花的大小、均匀性、数量和保持时间来判断葡萄酒的质量。
现实生活中，很多人不知道怎么买酒，就根据名气、价格、包装来选酒。
就像这些“老酒”没有这些特点和优势一样，被人遗忘，沉寂了一个多月。只有葡萄酒鉴赏家才能看出是高品质的纯粮白酒。
我觉得好酒不应该被遗忘。这里有三种给大家认识一下，看看有没有你喝过的。
摆商超一个月没动静，行家却很爱喝" onerror="javascript:errorimg.call(this);">一、古道江湖
产自四川成都的邛崃市，妥妥地52度浓香型纯粮食酒：
材料是高粱、小麦等五种粮食，工艺是传统的固态发酵法，质量等级为优。
酒液特征：酒液无色透明，酒花细密且丰富，酒香浓郁，沁人心脾。
入口有微甜，舌尖搅动有微辣，咽下去却很顺畅，不辣喉咙。
回味有醇甜，却不上头，行家喝过都赞不绝口。
包装上，厂家本想走实诚路线，将基酒天数1800标在瓶身上，同时采用光瓶装，旨在为了便于酒友选酒，却没想到看似不高档却很实在的包装却遭到了嫌弃，逐渐被遗忘。
只有行家知道它是一款有几十年的老白酒。
二、碧春酒 老三春
碧春酒所在地毕节市五里坪，位于赤水河上游，取自该河的水为酿酒水源。
原酒厂是由几家具有百年酿酒历史的酒坊组建而成，历史悠久。
从茅台酒发酵微生物里提炼出的种曲、种菌、酵母等，采用了茅台酒的主体工艺。
酒体具有优雅细腻，绵柔醇甜，回味持久的特点，行家很爱喝。
可惜的是它虽是贵州名酒，奈何在外地还没打响。同时很多人都一股脑地深钻茅台酒，导致没有它的一席之地，逐渐被遗忘，摆商超一个月没动静。
三、黄盖玻汾
汾酒距今已有几千年的历史，堪称是老白酒的鼻祖。
旗下的这款黄盖玻汾是专门为老百姓打造的亲民酒，价格不到60元，却是用高粱、小麦和豌豆酿造的纯粮食酒。
酒香优雅纯正，口感清冽爽口，回味有后劲，却很甘润。
在普通人眼里茅台是老大哥，但是在不少行家眼里，汾酒才是老大。
奈何也因档次低被遗忘，摆商超一个月没动静。
这3种被遗忘的“老白酒”有你喝过的吗？看到这里也告诉大家：买酒多看看行家的经验。
编辑人：橘子皮
