香烟价格由那个部门管

香烟价格由国家税务总局管理。国家税务总局是负责管理全国税收的机构，其职责包括税收征收、税收分配和税收管理等，是国家税收管理的主要机构。

国家税务总局负责管理香烟价格，一般由国家税务总局制定烟草产品价格标准，分类设定每种烟草产品的价格，并及时调整价格标准，以保持烟草产品价格的基本稳定。

此外，国家税务总局还负责管理香烟的销售税收。销售税收是指企业在销售香烟过程中，根据国家规定，收取增值税、消费税等税收。国家税务总局负责管理销售税收，并统一收取和管理税收，以保证香烟价格的公平性。

国家税务总局还负责管理香烟的进口税收。进口税收是指企业在进口香烟时，根据国家规定，收取进口税等税收。国家税务总局负责管理进口税收，并统一收取和管理税收，以保证香烟价格的合理性。

总之，国家税务总局是负责管理香烟价格的主要机构，负责制定烟草产品价格标准、管理销售税收和进口税收，以保证香烟价格的公平性和合理性。