英国威士忌,英国威士忌品牌

什么是威士忌？

1。苏格兰威士忌。早在15世纪，苏格兰人就已经掌握了威士忌的制作 秘诀并一直流传至今。精选的优质大麦经过萌芽、烘干、碾碎、发酵等程序 变成麦芽汁，再经过双重蒸馏后注入橡木桶内贮藏醇化，多年后便成为调配 苏格兰威士忌的基本佳酿了。熟练的调酒师能够把50多种不同风味，不同 年期的威士忌混合得恰到好处，令每种威士忌的独特长处得到极致的发挥， 幻化出酒质完美的苏格兰威士忌。

什么是威士忌？

??造酒专家认为：劣质的酒陈年再久也不会变好的，所以，经二次蒸馏过滤的原威士忌，必须经酿酒师鉴定合格后，才可放入酒槽，注入炭黑橡木桶里贮藏酝酿。由于橡木本身的成份及透过橡木桶进入桶内的空气，会与威士忌发生作用，使酒中不洁之物得以澄清，口味更加醇化，产生独一无二的酒香味，并且会使酒染上焦糖般的颜色。