什么是董酒?
因此,它被酒界的行家们评价为“酒液清澈透明,香气幽雅舒适,人口醇和 浓郁,饮后甘爽味长!”董酒饮后不干、不燥、不烧心、不上头、余味绵绵。 细品董酒风格独特之处,更能让人感到饮用董酒是一种高尚的享受。董酒的香味组成成分独特,它除了各种香味成分组成与其他名优白酒不 一样之外,还具有“三高一低”的特点,其中的“三高”是:一是董酒丁酸 乙酯高;二是高级醇含量高,其中主要是正丙醇和仲丁醇含量高;三是总酸 含量较高,总酸含量主要由乙酸、丁酸、己酸和乳酸四大酸类及其他的有机 酸组成,总酸量是其他名优白酒的二至三倍。
董酒是保健的酒么?董酒是保健的酒么?
董酒不是药酒、保健酒,而是传统蒸馏白酒。药酒或保健酒一般是用药材与蒸馏酒或发酵酒进行泡制或配制而成的酒,也有从中药材中提取有效成分再添加在白酒中或发酵酒中等。而董酒采用纯粮固态发酵酿造,其加入的130多种纯天然本草植物,是用于制取酒曲,以大米为原料加入90多种纯天然本草植物制取小曲,以小麦为原料加入40多种纯天然本草植物制取大曲。这些纯天然本草植物经过长期、神奇的发酵,随着蒸馏过程而进入酒中,去掉了对人体有毒有害的物质,保留了对人体有益的成分,形成了董酒协调、平衡人体机能的特殊物质,经常适量饮用,有益身心健康。
- 上一篇:奔富葡萄酒,奔富葡萄酒百科
- 下一篇:法国葡萄酒文化,法国葡萄酒文化鉴赏感悟