问：情人节适合怎么样的鸡尾酒？情人节适合怎么样的鸡尾酒会
答：两个人的鸡尾酒会
问：什么是鸡尾酒？
答：美国鸡尾酒鉴赏界权威人物厄思勃里，曾对鸡尾酒的酒性及特色做出过这样全面深入的阐释：“它（鸡尾酒）应该是增进食欲的滋润剂，而绝不能与之背道而驰；它既能刺激食欲，又必须能够使人兴奋，否则就没有任何意义了；它必须有卓越的口味，如果太甜、太苦或是太香都会掩盖品尝酒味的能力，降低酒的品质；它需要足够的冷却，所以用高脚酒杯，烫酒最不合适，调制时需加冰，加冰量应严格按照配方控制，而且冰块也必须达到要求的融化程度。
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