问：古代筛酒是怎么回事？在许多作品中都有，例如《水浒传》中就如此
答：??因这种酒的酒糟和酒液是混合在一起的，待要吃的时候需用网眼筛子垫布过滤，并随即加温。在这个全过程中筛所占用的时间较长，因此统称筛酒。后来改为先过滤出清酒储藏，临吃时就不用现筛了，但加温的这道工序不能省去。筛酒的目的意义在《红楼梦》中已做出明确解释：“酒性最热，若热吃下去，发散的就快；若冷吃下去，便凝结在内，以五脏去暖它，岂不受害？”
用现代食品科学分析，筛酒也是很有好处的。
问：主人家怎么不来筛酒，主人不筛酒的原因是（）A.怕武松不给钱B.怕?
答：选B怕武松醉，过不了冈
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