樟香普洱茶的功效与作用樟香普洱茶的功效与作用” 樟香普洱茶的功效与作用” 樟香普洱茶的功效与作用” 樟香普洱茶的功效与作用普洱茶之”樟香”香气，也被称为”樟香”，是对云南普洱茶十分具代表性的一种淡然香气，也可以是一种茶叶香气化学物质。
”樟香”的香气不但直接与”香气”挂相，更重要的是芳樟醇(linalool)发生了一定的化学反应。
樟香普洱茶的功效与作用
1：在普洱茶中，芳樟醇(linalool)及其衍生物和含量较多的芳樟醇(linalool)，都是普洱茶中含量较高的香气物质，在新鲜的普洱茶中含量较高。从生物上来说，除芳樟醇外，其他香气物质含量都很低。
2：芳樟醇(linalool):又名沉香醇。它的含量和茶树品种的关系密切，云南大叶种含量最高。
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1：它在茶树体内以葡萄糖苷的形式存在，茶叶采摘后葡糖苷酶水解而呈游离态。未发酵的普洱茶其内含的芳樟醇呈兰花香气，是普洱茶含量较高的香气物质之一。
2：2、水浸出物不少于发酵普洱茶。普洱茶的水浸出物含量都在30%以上。
3： 4、多酚类(儿茶素)多酚类物质含量在30%-40%，普洱茶的水浸出物含量均在50%以上。多酚类物质是形成普洱茶品质的重要活性物质，在微生物分泌的胞外酶的酶促作用及微生物呼吸代谢的共同作用下，形成的新物质产生的一系列新的综合性物质，这种新物质具有的“协调性”和“和谐度”，也是普洱茶具有保健功效的物质基础。
4：就普洱茶的发酵来说，在发酵过程当中，鲜叶中的多酚类物质会发生一些化学作用的改变，如茶多酚会进行氧化、聚合、降解，这些变化都会使得它的色香味和品质更加稳定。经过发酵的普洱茶，有一个缓慢的发酵过程，逐步的陈化过程，其陈香越来越纯正，木香显露，陈香显露。
5：这个过程，对普洱茶的“陈化”来说，实为一种技术含量的提高，是普洱茶发酵中“奥秘”的机理。“陈化”是普洱茶最后一个“氧化”的过程
