普洱茶属于红茶还是黑茶什么茶 普洱茶是属于红茶还是黑茶?普洱茶是六大茶类中的一种。
而且它的保质期是很长的。
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1：但与其他的茶叶相比，普洱茶的保质期并没有那么长，不过在保存得当的情况下，可以达到三年的保质期。普洱茶属于黑茶，被称为可以喝的古董，越陈越香。
2：普洱茶是可以喝的古董，其中包括三种，一种是新茶，就是放了一定年限的茶。新茶不适合喝，老茶有味，但是有霉味。
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1：新茶是草，老茶是宝。看见黑色的茶汤，陈茶是红褐色的。
2：普洱茶陈茶因为发醇，茶叶陈化年份太久，茶汤变红，这样的茶茶冲泡以后就不能喝了。有的茶叶会有陈茶味道。
3：要注意是不能将普洱茶放在太阳底下晒过的。这种茶的陈味完全没有，只有这样的茶才能说明是陈茶。
4：普洱茶保存的好坏，最重要的是它有没有必要的保存。普洱茶是要干燥的，如果茶叶受潮，可以采取干燥的方法。
5：普洱茶的后发酵过程，实质就是酶和微生物的氧化，从而使茶叶内的酚类化合物、蛋白质和氨基酸发生“水解”，从而使茶叶内含物质发生一系列变化，形成普洱茶的特殊风味。怎样存放普洱茶才能让普洱茶的味道更好呢?那便是要掌握到自己喜欢的味道和条件，这样才能够保证普洱茶的味道才能更好。
6：有人喜欢把普洱茶放在一碟笋干中，与蔬菜一起吃，如此，普洱茶就不会受潮了。茶叶怕潮，要防止空气湿度大起大落。
7：普洱茶用棉纸包裹好，在存放时可以把棉纸拆开，放入陶罐中。在放置茶罐中的过程中，要尽可能的封闭，避免受潮。
8：普洱茶需要醒茶，醒茶也是一个十分关键的环节。尤其是年份较高的普洱茶，醒茶两道工艺可以有效的去掉渥堆的味道，对茶品的香气会有一定影响。
9：普洱茶在长期存放中，茶叶内部的有益物质会进行缓慢的转化，受到茶品的“惊醒”。但对于新茶来说，如果密封保存的话，并没有必要做到完全密封，但如果将普洱茶放到相对封闭的环境中，那么经过长时间的存储也是会产生一定的氧化结果的。
