新会小青柑陈皮普洱茶的功效是陈皮与普洱茶两者之间。
小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮。
新会小青柑陈皮普洱茶的功效
1：”大红柑”(陈皮普洱茶)，新会小青柑的果皮，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮。”小青柑”，新会陈皮柑的果皮，是指果皮未着色，生理未成熟时采收果实所加工的皮。
2：“陈皮”，指果皮未着色，生理未成熟时采收的皮。新会小青柑，是指果皮未着色，生理未成熟时采收的柑果。
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1：“小青柑”，果小如乒乓球，外皮较薄，油室饱满度较高，果香类芳香物质含量高，柑味较为浓郁。“大红柑”，果小如乒乓球，外皮较薄，但油室饱满度高。
2：“小青柑”，果皮上柑油室密集度高，果香味是尤为浓郁的。(柑内的熟茶):由于柑的表面积非常大，在冲泡时果皮的香味是不容易挥发出来的，因此冲泡时最好用煮壶。
3：大红柑，以柑的清香和甜润闻名，泡出来的茶汤和滋味比较容易出。老茶友觉得，挑选柑的时候最好选择有一定年份的小青柑。
4：那么，怎样挑选陈皮?一、先闻闻香味。不管是什么茶，只有闻着香气，闻出来的茶才是好的陈皮。
5：新会柑柑的表面上有柑的芳香物质，虽然也有些苦涩，但并不是很多人喜欢的。一种是香味十分厚重的橘子，另一种是柑橘的清香，即冲入开水之后迅速出味。
6：新会柑的果皮最为纯粹，陈皮的香气比红柑更为霸道，而且汤色比红柑更红艳，口感更是香甜可口，尤其是喝到柑普茶，喉咙深处的干咳甘爽滋味会比红柑更强烈，有口无干。二种是喝着口感。
7：优质的小青柑口感甘醇，口感极佳，有一股特别的药香味，而劣质的小青柑口感滋味寡淡，并且夹带有其他的杂味，刺激性甚至有过霉味。要区别柑普茶和小青柑茶的区别，我们可以从外形、香气、汤色等方面来区别。
