云南双江勐库冰岛普洱茶生茶普洱茶是云南双江勐库冰岛茶的简称，是云南勐库大叶种茶的杰出代表。
该茶属于大叶种茶，植株高大，树姿开张，分枝部位高，叶长椭圆形，叶面积在20~40°C左右，叶色绿，叶尖渐尖，叶齿钝而较锐，叶质厚软。
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1：芽叶黄绿色，茸毛多，一芽三叶百芽重121.4克。盛花期在10月下旬，结实率低，芽叶产量高，质地好。
2：芽叶生化物质丰富，持嫩性强，一芽二叶百芽重平均283.2克。盛花期在11月下旬，结实率高，芽叶产量高，且内含物丰富。
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1：春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.5%、茶多酚37.5%、儿茶素总量17.5%、咖啡碱4.4%。适制绿茶，品质优良。
2：制炒青绿茶，色泽深绿油润，香气高鲜，滋味浓爽，是制作名绿茶品质优良的特征。由于采用早春嫩芽叶为原料，制形特优，条索紧结，色泽绿润，香高持久，味醇，耐冲泡，汤色绿而明亮。
3：名茶之——太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品，久享盛名。
4：其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。其叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
5：兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格:全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。
6：品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色
