生普洱茶的作用与功效普洱茶中含有的茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。
” 普洱茶的茶多酚含量可达30—34%，是其他茶类的3倍以上，含量，其中”儿茶素”约占60%，”茶氨酸”约占50%。
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1：茶多糖，是一种酸性糖蛋白，并结合有大量的矿物质元素。这种酸性糖蛋白是由阿拉伯糖、木糖、岩藻糖、核糖等组成。
2：并结合有大量的矿物质元素，如钙、铁、锰、钾、钠等。 现代科学检测表明，茶中的茶多糖具有防辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。
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1：民间流传泡饮粗茶治糖尿病的实践，主要就是发挥了茶多糖的作用。 在茯茶的药理功效中，茶多糖对人体降血糖、降血脂、血压、抗血凝、血栓的效果尤为明显，甚至与冠状动脉供血不足及氧的血栓有关。
2：茶多糖在人体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板的黏附性，减少动脉粥样硬化的发病率。此外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
3： 降血糖 茶叶具有降血糖的作用早有报道。日本研究人员发现，茶叶中特有的茶多糖具有降血糖的作用。
4：茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。
5： 降血压 茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。此处，还发现茶叶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛，增加血管的有效直径，通过血管舒张而使血压下降。
6： 糖尿病是现代中老年人健康杀手之一，而且，随着人民生活水平的提高和人口老龄化的加剧，糖尿病的发病率逐步增加。迄今为止，糖尿病仍是一种无法根治的疾病，主要靠药物和调节饮食来控制。
