普洱茶生茶和熟茶区别这是对生普洱茶最通俗易懂的理解，当然这里的”生茶”和熟茶，大家更要先理解二者的区别。
生茶就是没有经过人工渥堆发酵的普洱青茶，而熟茶是经过人工渥堆发酵的普洱青茶。
普洱茶生茶和熟茶区别
1： 从这个定义上来讲，普洱生茶是指以晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。 生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
2：生茶茶性较烈，刺激。新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿。
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1： 熟茶是指在普洱茶工艺中，经过“渥堆”工艺，加速茶叶的后熟作用，其结果是汤色转红，滋味转醇，具有独特陈香。 生茶主要可以清理肠道，有降脂，提神，降压和减肥功效，适合年轻人群 ，不过生茶的活性成份较多，因此易失眠者、感冒发热者、胃溃疡患者、孕妇不宜饮用。
2： 但是普洱茶也是生茶好还是熟茶好喝普洱茶是以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。
3：普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
4：普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
5：普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。普洱熟茶茶性温和，有养胃，护胃，暖胃，降血脂、减肥等保健功能。
