什么样的普洱茶最好喝，因为其选料上乘，做工精细，有些小地方的茶，在制作的时候，采用的是同样的工艺，茶汤入口，第一感觉还是挺有意思的，即使不懂的人也容易被其乱象蒙蔽。
好茶不在是滋味，而在乎茶气。
什么样的普洱茶最好喝
1：品鉴普洱茶的高手，很多人也是这样的。如，2003年、2004年后，当时香港茶楼和台湾茶楼的高火烘焙，茶汤中含带青味的”青草味”等，带有青草味的茶，就是生茶，而这青草味的消失，是由于晒青毛茶中水分太多，致使干燥不彻底，成品的茶叶里面会夹有类似青草的味道，就是干茶被火烟味污染。
2：只有一些茶商自己，才知道青草味的来历，茶叶的青草味。如果杀青或揉捻不当，导致茶叶完全没到，在茶叶里，是不能饮用的，也有可能是长时间的陈化，这样的茶叶是不能饮用的。
2022什么样好喝普洱茶喝的人多吗
1：这样的茶叶，茶汤中还有水味，而且也可能是工艺缺陷。清香味:铁观音的香气，在发酵的过程中，会发生淡淡的一种令人舒服的香气，这种香气的出现，不仅仅是清香味，也会伴随着其他异味，比如烟味，这种异味的产生，可以使我们的普洱茶在冲泡时激发出无穷的香气。
2：清香味:铁观音的香气，在烘焙的过程中，会散发出各种的青气，比如兰花香，花香味等，这些是形成清香的关键。不过如果在烘焙的过程中，温度高了，香气会明显下降，而且浓香型的香气出现。
3：清香味:发酵程度较轻的铁观音，为了保留茶叶的清香，发酵时间比较短，茶叶制作出来的茶不容易走味，需要用高火炭火烘焙。但是在烘焙的过程中，轻火、中火的烘焙工艺是可以保留的。
4：所以在烘焙的过程中，控制温度，也能让茶叶品的火味保持最佳状态。所以清香型铁观音可以不仅仅是清香型铁观音的一种香气，也可以更好的保留茶叶的香气。
5：但是，如果烘干的时候把握温度，那么茶叶就容易出现碳化。所以清香型铁观音是不适合焙火的，因为茶叶制作的工艺中保留的温度和时间比较长，所以茶汤也不会出现苦涩的味道。
