普洱到底是红茶还是黑茶 文章从普洱茶的保健功能讲起，主要是因为普洱茶独特的保健功效，科学试验证明，普洱茶除了具有其他茶类一样的功能外，现代研究证实在以下几个方面疗效更为突出:养胃、护胃。
在适宜的浓度下，饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用，黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生有益的保护层，长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃作用。
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1：这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为”美容茶 ”、”益寿茶”的主要原因。普洱茶的这种保健功能在茶叶中被誉为”美容茶”、”益寿茶”。
2：法国妇女，特别是80%以上的妇女，在经期可饮用普洱茶，是有科学道理的，在对普洱茶的特殊功效的研究中，证明了普洱茶具有美容的效果。营养学家于若木对茶的赞赏，说它是”绿色的饮料，灵魂的饮品”。
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1：茶叶中的茶多酚是一种具有多方面生理功能的成分，它是一类能够影响体内生物体的变化的重要化合物。因此，茶多酚对人体的生理、药理功效是多种多样的，归纳起来主要有如下八大保健功能:1、提高免疫力。
2：茶多酚能提高人体的综合免疫力，降低血脂，调节血脂，提高血中高密度脂蛋白及改善血液中胆固醇与磷脂的比例等，可预防心血管疾病，而且有辅助抗癌、抗突变功效。2、抗衰老。
3：茶叶中儿茶素类化合物具有抗衰老的作用，云南大叶种茶所含儿茶素，总量高于其它茶树品种，抗衰老作用优于其它茶类。同时，普洱茶在加工过程中，大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖，维生素C成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统的功能发挥重要，起到了养生健体、延年益寿的功效。
4：3、普洱茶防癌、抗癌。梁明达、胡美英教授用细胞培养及电子工业显微镜方法，对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究，发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，甚至常人喝茶百分之一的浓度即有明显作用。
5：饮普洱茶有防癌作用。4、养胃、护胃。
