普洱茶浑浊的物质是什么普洱茶”属于普洱茶的一种。
它是由普洱茶发酵的产物。
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1：一般情况下，经常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶是一种后发酵茶，在良好的仓储条件下，存放时间越长，普洱茶”越陈越香”的特点也就越明显。一、茶叶表面的”白霜”和”茶毫”是什么?1、什么是”白霜”?白霜， 俗称”柑仔”，是一种含糖物质，新鲜的生果里含有大量水分还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了”果霜”。
2：2、普洱茶中的果霜 是怎么产生的?有研究表明，普洱茶中，含有大量的葡萄糖和果糖，当它被晒成果脯时水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖跟着渗出到表皮上凝结成白色粉末状的物质就形成了”果霜”。3、什么是”柑油晶”? ?在我们国家质检部门检测结果表明，普洱茶中，只有柑油晶才会在表面检出。
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1：如果是为了解开这层”油晶”，是不能通过”果霜”呈现的，必须同时检测，如果只有”果霜”的话说明是柑油晶，必须是小青柑才会有的。小青柑油晶是什么?”果霜”的主要成分是柠檬烯，为挥发油析出物，它析出量较新会柑要少一些，所以对于柑油晶的检测，都会有严格的规定。
2：如小青柑的柑果表面有”白霜”(其实就是柠檬烯)，经反复日晒或低温长时间烘焙的小青柑表面结晶析出物，有一定的”白霜”的小青柑品质就好，是果霜效果好坏的一个重要标准。果霜并不是发霉所导致的，而是小青柑加工过程中柑油晶产生的一种”柿霜”，属于正常现象，叫作”果霜”。
