什么品牌的普洱熟茶最好喝是如何炼成的呢?我们就来聊一下普洱熟茶的发酵工艺。
普洱熟茶是指在云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
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1：普洱熟茶和普洱生茶是发酵工艺不一样。普洱熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
2：熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。普洱熟茶与普洱生茶是完全不同的。
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1：”普洱熟茶”是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。
2：有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟。”越陈越香”是普洱茶区别于其它茶类的特征，主要在于产地、时间、品质特征。
3：普洱茶产于云南，”陈”字是普洱茶的核心，所以”越陈越香”是普洱茶区别于其它茶类的特征。”普洱茶”越陈越香”的独特品质是在贮藏过程中后发酵形成的，一定时间后普洱茶品质会朝”陈香”转化，随时间的延长普洱茶的品质也会朝”陈香”转变。
4：”陈香”是普洱茶(熟茶)在后发酵过程中，以自然的方式陈放，是由多种营养和在一定温、湿度条件下产生的、具有较强的持续的后发酵作用的结果。优质的云南普洱茶(熟茶)还有”三好”，即好的原料、好的加工、好的储存。
5：一、好的原料是云南普洱茶的基本”基本”，”三好”是指原料出自好的普洱茶产区，”三好”即是在普洱茶原料的生产上，除优质普洱茶原料的基础上，科学的普洱茶加工工艺和优质的普洱茶原料，是三好茶首当其冲的前提。优质的普洱茶原料首先必须是云南大叶种茶，其次是优质产区的晒青茶。
6：优质的普洱茶加工工艺必须是云南大叶种茶加工，即云南大叶种晒青茶加工。一、好的原料是云南普洱茶的基本”基本”，”三好”是指原料出自好的普洱茶产区，”三好”即指的原料出自好的普洱茶产区，”三好”是指好的加工工艺制作
