普洱茶的价格是多少钱一斤普洱宫廷有两大特殊用途:一是因为它是级别最高的茶，且采摘时严格，嫩芽自然没有病虫害，所以是茶中的贵族。
另外一种就是相传普洱茶有”能喝的古董”之称，这是因为茶叶在发酵过程中，因为没有高温消毒，茶叶中残留的微生物的残留，茶汤的颜色、滋味、口感都会发生变化，尤其是夏季，气温太高，温度又较低，氧气没有达到平衡，茶中的蛋白质、糖类等受到破坏，微生物的活动，茶汤发酸，苦涩味较重，且容易出现酸味。
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1： 一般来说，普洱茶的制作都是使用一芽二三叶、一芽四叶或五叶的茶菁，甚至有些只是没有受过轻度的”雨水”。但是为了好茶，雨季也常常会出现茶叶发酸的情况，就是发酵过程不够彻底，这种酸味就是茶友们所说的”没食没甘”的味道，酸而不化的酸味。
2： 酸味和水味都是普洱茶不好的味道，当然在普洱茶品茗时不希望有酸、水味出现。茶叶制作不良或存放不好，都可能形成有酸味。
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1：这些带有酸味的普洱茶，每每经过三、五开冲泡后，有的酸味会逐渐减少。酸味是品茗者不愿意接受到的味道。
2：它代表了茶品的低劣。一般新鲜的茶叶制作，如果在‘走水’的程序处理不好，也会形成茶叶有水味。
3：无味——大多数的普洱茶品茗高手，都公认无味之味，是普洱茶的最极品。这可能与贮放陈化的年份有关，一百多两百多年陈期的金瓜贡茶，其评语的是‘汤有色，但茶味陈化、淡薄’。
4：无味之味有着十足的禅境，此种无比高尚境界，在数百种茶中，恐怕只有普洱茶所独有了。虽然清代药学家赵学敏在《本草纲目拾遗》中，将普洱茶以‘味苦性刻’来描写，但似乎有种无味之味有着普洱茶品茗的真味，只有深得其中‘无味之味’的无味之味，方可称为普洱茶。
5：近年来，在国内外掀起一股‘普洱茶热’。如果要有‘无味之味’，还有‘无味之味’，或许还有‘无味之味’的追求
