生普洱茶的水温多少 泡茶的水温多少最好是由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来，所以必须用滚烫的开水冲泡。
普洱茶的冲泡方法依次为:陈茶、粗茶冲泡比例为:100~150毫升水，乌龙茶冲泡比例为:1:30~50毫升水，花茶冲泡比例为:5~6:15。
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1： 泡茶的时间冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、水温、茶叶用量、饮茶习惯等都有关系。 据测试，冲泡第一次时，可溶性物质能浸出50%-55%。
2：第二次能浸出30%左右。第三次能浸出10%。
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1：第四次则所剩无几。 茶叶中各种营养成分的浸出率随着茶叶的种类、泡茶水温的不同而有差异，一般茶叶中的营养成分在第1次冲泡后，已经没有什么营养作用。
2： 经过三次冲泡后，这些营养成分已经析出50%~70%，再冲泡，就没有什么营养作用了。 如果再冲泡，可能会有一些营养物质(主要是维生素类)，不仅味道苦涩，而且有害成分，如果用茶量多的话，比如，只有乌龙茶和红茶，会把有效成分溶解出来。
3： 因此，一般茶叶冲泡第一次时，浸出量最大的一次浸出，第二次冲泡约占10%~30%，第三次为10%，第四次只有1%-3%了。 红茶可以泡几次 其实，茶叶经过多次冲泡，已经没有什么营养作用了，所以茶叶冲泡几次最好还是不要。
4： 另外，茶叶经过多次冲泡，很多对人体有害的物质如铅、镉等会溶出来，如果在饮茶时直接用沸水冲泡，也会使一些难溶的有害物质(如重金属、农残物等)逐渐浸出，对人体有害。 一杯茶从早泡到晚的做法，一直是老茶人的口头禅，因为茶在经过多年的长时间浸泡，茶叶中的茶多酚、芳香物质、维生素、蛋白质等物质会逐渐氧化，有害微生物会增多。
5： 而且，当我们饮茶的时候，如果发现茶汤中不仅有茶多酚，还会迅速氧化，致使茶汤变成红褐色，茶汤滋味变淡，同时也会有一些有害物质浸出。 2、时间很重要 茶叶冲泡时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系
