普洱属于云南哪个市 云南普洱茶是云南省生产的一种名茶，因普洱县出产的茶叶有很多的种类，除云南的茶叶有”普洱茶”和”云南的茶叶之外，还有一个地方出产的。
根据《地理标志产品普洱茶》国家标准，普洱茶的定义是:以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶。
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1：按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)两种类型。””普洱茶”是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
2：其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。””普洱茶”是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用特定加工工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
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1：””生普洱”是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工”发酵”、”渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。”熟普洱”是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪50年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变，再以散茶或压制成砖、饼、、珠等多种形状，然后存放。
2：”生普洱”是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工”发酵”、”渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种普洱茶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。”熟普洱”是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，采取20世纪50年代研究成功的人工渥堆技术，通过控制茶叶堆子的发酵温度、发酵湿度和发酵时间，加速普洱茶的发酵过程和品质转变。
3：一般来说，存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。2、普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。
4：是中国茶叶中极具特色的茶类。按其制作工艺及品质特征
