普洱茶最好的品种排名一、陈椽教授为什么说普洱茶”只有通过自然氧化，自然氧化(生茶自然陈化)才能保证普洱茶越陈越香”呢?茶是自然界中一种神奇的生物，它的色泽、味道、形状，是自然界中的奇迹，是造物主的恩赐，它的味道，它的功效，它的刺激性、刺激性，是由茶品的刺激所产生的，而人为的作用则是让人舒适的。
”普洱茶最好的品种排名”二、茶多糖:茶多糖是茶叶复合多糖的简称，它是一类成分复杂且变化较大的混合物。
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1：茶多糖具有抗辐射、增加白细胞数量、提高免疫力的作用，还能降血糖。茶多糖具有降血压、降血脂、抗病毒等多种功效。
2：茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，这对老人来说，更是一种难得的保健饮料。近年来，关于茶叶降血糖的研究较为引起关注。
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1：以茶多糖降血糖的关键成分是儿茶素类化合物(黄烷醇类)，它能防止血管紧张素I转移酶的活性，降低血管紧张素I转化酶的活性，从而降低血压。此外，茶多糖还能改善机体肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。
2：动物试验表明，茶多糖进入人体后，对其有显著的降血糖作用。20世纪80年代日本厚岛慈山氏研究所、浙江大学茶学系对不同茶类的茶多糖含量测定的结果表明，黑茶的茶多糖含量最高，且其组分活性也比其它茶类要强，这是因为在发酵茶中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且生物活性更强，这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
3：降血脂、降血压、抗动脉硬化。黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，促进脂类物质排出，因而能降低血液中胆固醇，从而减少动脉血管壁上脂肪的沉积，降低动脉化的发病率。
4：还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。科学家们通过人体试验发现
