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普洱老茶头是生普还是熟普(2022普洱这么喝)

黔酒汇 茶文化 2022-12-14 14:14:45

品牌名称:酱香白酒加盟 所属行业:酒水 > 白酒

基本投资:05~50万元 投资热度:

加盟意向:163400 门店数量:5340家

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普洱老茶头是生普还是熟普,我们来看看普洱茶的一些事。

老茶头(是指渥堆发酵时结块的茶):渥堆发酵时结成块的茶。

普洱老茶头是生普还是熟普(2022普洱这么喝)

普洱老茶头是生普还是熟普

1:相对条索状茶,发酵度正常范围的茶头内含物更加丰富,茶汤更浓厚,更加耐泡,但泡到最后也仍然有大部分茶头不会散开,还是粘稠在一起。老茶头的制作工艺是:高温蒸压,放入严密的木桶中,隔水蒸压。

2:定型:包装纸上盖有商标,这是茶头。茶头一般放在发酵房中发酵。

2022普洱这么喝

1:茶头的制作工艺:手工揉捻,好的老茶头在渥堆发酵,发酵过程中产生的一种独特的叫做茶化石的东西,或茶化石。每个制茶工人都对这种茶进行把控,然后放在渥堆的竹筐里,发酵至茶叶表面出现类似“茶化石”的颗粒状物。

2:用盖碗泡,汤色会比普通的熟茶更浓,更醇厚。你只要喝过了,你就会发现,老茶头的口感、口感都很甜润,醇厚、甘甜、饱满,所以有“茶中黄金”的美誉。

3:适合一起喝的茶黄片并不适合煮茶,因为黄片容易出味,且茶香浓郁。投茶量一定要少,盖碗要是个人品饮的话,可以使用150ml左右的大茶壶来冲泡,投茶量少的话口感稍差一些。

4:盖碗大小茶饼大小是适合的,泡茶的水温也要稍微高一些,投茶量也要适当少一点,刚好一个茶饼掰一块就行了,这样出来的茶泡出来的味道会更好。老黄片煮着喝黄片有一种方法,就是把煮着喝的老黄片放在茶壶里煮,煮可以让茶的滋味变得更好喝。

5:另外老黄片作为普洱茶中的极品,经过压制成饼,一般煮饮的话口感会更好,茶汤的甜度会更好,而且滋味会更加浓郁,层次感也会更明显。冲泡黄片的要点1、投茶量不要多,因为黄片的原料有可能会带一些其他的味道,这样的滋味就可以充分的展现出来,所以在泡黄片时的投茶量一定要减少。

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