普洱茶生茶茶饼怎么保存”普洱茶生茶”茶饼是一种圆饼形，每块约七两，七饼为一筒，每筒七饼，表示七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。
普洱茶的生饼是怎么保存“普洱茶生茶”是指将毛茶经过蒸软、揉捻、晒干后，装入各种品类模具并经特定工艺压制成型后，成为紧压茶品。
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1：熟饼是经过人工快速后熟发酵使茶性趋向温和，让茶水达到软水好喝。以1973年后为分界点。
2：普洱茶熟饼是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。
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1：生饼是传统加工工艺，以云南大叶种晒青茶为原料，经蒸压成砖型或碗型，具有独特的陈香，汤色橙黄明亮，滋味醇厚回甘，经久耐泡等特点。熟饼是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
2：其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟饼是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓明亮之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
3：其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟饼是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵(人为加水提温促进细菌繁殖，加速茶叶熟化去除生茶苦涩以达到入口纯和汤色红浓明亮之独特品性)加工形成的散茶和紧压茶。
4：其品质特征为:汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底红褐均匀。熟饼是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料
