凤凰山普洱茶在哪个茶区 凤凰山，原称”鸟嘴茶”，以其最著名、最优美、最古老而且味道清淡，故茶农多称”鸟嘴茶”。
每年”清明”前后开始采摘，采摘标准为独芽、一芽一叶。
['凤凰山普洱茶在哪个茶区(2022凤凰山哪个普洱茶可以喝多少']
1： 单丛茶以凤凰水仙品种的优异品质，成为乌龙茶中的一支奇葩。 凤凰单丛茶为中国特有的名茶，是乌龙茶中的极品。
2：凤凰单丛茶产于广东省潮州市凤凰山。潮州凤凰山的产茶历史十分悠久。
['凤凰山普洱茶在哪个茶区(2022凤凰山哪个普洱茶可以喝多少']
1：唐代陆羽的《茶经》载:”茶出银生城界诸山，散收无采造法。宋帝安曾(公元1201—949年)南屏山和尚普干禅师(公元1141—1215年)，在南屏山谦师峰(公元1214)禅师故居前十余年间，躬师修行，参禅，间昼诵梵香，远眺远眺玉龙岩。
2：唐宋元明清时期，广东山区已是著名的产茶基地，凤凰单丛茶是在宋代的制茶工艺的基础上逐渐演化而来，被后人称为“宋种”，宋代以后，开始品味凤凰单丛茶，成为广东名茶。著名的四大单丛之一——“宋种”。
3：宋代宋帝安曾自福建带回几十株宋种的茶树，开始栽种于凤凰山，后来成为人们日常的品茶，并在凤凰山繁殖种植。凤凰单丛品质最突出之处是香气丰富。
4：除了品种香突出外，香气特别是幽雅的花香，持久度更高。有些乌龙茶具有独特的“岩韵”。
5：凤凰单丛茶品饮后齿间留香，喉底回甘，有的则带乳味。但不是所有单丛都会带来“岩韵”的。
6：所谓“香”是单丛茶的“品质特征”，也就是单一品种特征。例如武夷岩茶的“兰香”就属于这一类的特征。
7：至于单丛的“岩韵”，则跟“岩韵”二字十分近似，是一种完全不同的一种韵味。【鸭屎香】鸭屎香，也是一种有着突出特征的单丛茶。
