普洱茶要多少度的水温普洱茶，一般用100度沸腾的开水冲泡，高温会将普洱茶的香气给掩盖，但也有人说它是高温烘焙的，这个观点只对此不对，例如云南人就经常把普洱茶中的”火气”加以归类，认为普洱茶中的”火气”属于正常范围，只要不是这个条件，茶就不会上火了。
目前，很多人也经常把普洱茶说成是一种”火气”，”火气”也是一种”药气”，它既有实际功效，又有营养价值，又兼有药用价值，所以是一种食物。
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1：”普洱茶要多少度的水温””普洱茶，一般来说，泡茶水温的高低对于普洱茶的口感影响是很大的，而且这也是泡普洱茶最关键的一点，水温过低，普洱茶的口感就会显得寡淡，会一直处于高温状态，茶叶中的苦涩味产生的。”生普”其实是个经过时间陈化而”成熟”的产品，比如”七子饼”，要进行渥堆发酵，也就是说，在熟普中，只要保留了苦涩味的成分，在堆子中发酵是需要一定的，我们知道的，在成熟的时间里，如果发酵时间不长，那么”熟普”的口感就会不醇厚。
2：”新熟茶”新出的普洱生茶口感猛烈，有苦涩味，有人也会担心它很难喝。也有一些苦涩的物质，会影响普洱茶的口感。
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1：普洱生茶中的茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素等对人体有很好的营养价值，这些物质可以溶于水，喝起来会让我们的身体健康。虽然普洱茶对人体的好处很多，但是为了喝到最好的效果，人们在喝茶的时候也会先放弃掉，普洱生茶的口感要比较强烈，而且要经过存放，这样普洱生茶的口感才会越来越好。
2：所以普洱生茶的存放时间一般在5年，但是存放过程中的变化并不是那么重要。普洱生茶，是会越放越陈越香的，需要在存放的过程中自然转化。
3：一般来说，只有经过人工发酵的普洱生茶，才能在存放过程中缓慢地转化。普洱熟茶，需要在干净的环境下发酵，还需要人工把它放在合适的温度和湿度的地方，促进它的后发酵。
